神戸市西区に太山寺というお寺があります。
開山（初代住職）は藤原鎌足の長男、定恵と言われ、国宝の本堂、仁王門や絹本著色両界曼荼羅図などの多くの重要文化財を有する由緒あるお寺です。
紅葉の美しさも有名ですが、最近有名なのが「太山寺いちご」
私は食べたことがなかったのですが、このたびこの太山寺のいちご農家さんからご自身が作られた太山寺いちごを使ったバースデーケーキをオーダーいただきました。
どんなイチゴかなぁ～！？とワクワク♪
お届けくださった太山寺いちご～🍓
山盛りお届けくださいました！
残ったいちごは召し上がってください・・・ってうれしすぎる～🍓
大切なイチゴを使ってお孫さんのKAZNEさんのお誕生日のために心こめてお作りしました♪
15cmのスポンジケーキに載せきれないほどの太山寺いちごをのせました(*^-^*)
ケーキの中身だっていちごがたっぷり！
スポンジは3段にスライスし、自家製イチゴジャムと生クリーム、太山寺いちごをたっぷり混ぜたフィリングをはさんでいます。
そして・・・KAZANEさんが大好きな「嵐」の二宮くんと松潤くんのアイシングクッキーを飾って♪
ごめんなさい！二宮くん、あんまり似ていません(^^ゞ
13センチの高さのケーキ箱ギリギリのボリュームたっぷりのショートケーキ。
KAZANEさん、お誕生日おめでとうございます！
ご家族が大切にお作りになったいちご、たっぷり使わせていただきました。
太山寺いちご、香りがよくて甘さもばっちり！
そして360℃どこから見ても鮮やかな赤色🍓
立派な太山寺いちごをつかわせていただきありがとうございました。
ケーキを作りながら・・・ぱくり・・ぱくり・・もうひとつ・・
あまりの美味しさに・・(^^ゞ
お取次ぎくださいましたY田さま、感謝です。
いちど太山寺いちごの畑に連れて行ってくださいませ♪
こちらのケーキで今年のオーダーケーキ、無事に作り納めです。
オーダーありがとうございました。
