6月。梅雨の中休みでしょうか、いいお天気が続いています♪
雨が降らなければ、すばらしく快適で、そしてバラやゆりなどさまざまな花が咲き誇る６月。
ジューンブライドと呼ばれる美しい季節の花嫁は多くの乙女たちの憧れです♪
１０日に続き、今日も結婚記念日のアニバーサリーケーキです。
Apple Paris－Brest ｆor 20th Wedding Anniversary（リンゴのパリ-ブレスト）
西洋では２０回目の結婚記念日を「磁器婚式」としてお祝いするそうです。
人生のパートナーとして愛をはぐくむ中で、お互いの存在の大切さを知った年を重ねたご夫婦の理想的な姿を、年月の流れとともに値打ちが増す美しい磁器に見立てたのでしょう。
記念すべき日をお迎えになられたのはMご夫妻♪
記念日をとても大切になさっているMさま。ご家族のバースデーケーキをいつもオーダーしてくださいます。
お二人の大切な記念日のケーキのオーダーはアップルパイ以外の「リンゴのケーキ」
考えた末にお作りしたアニバーサリーケーキは、ハートの形のパリ-ブレスト。
本来、パリ～ブレスト間の自転車レースを記念して、タイヤの形に大きくて丸くシュー生地を焼いて、ナッツの香り高いプラリネクリームをたっぷりとはさんだものが「Paris－Brest」です。
２０回目の結婚記念日にお二人のお名前を入れ、リンゴの花で飾ったシュガークラフトのプレートを添えました。
さて、リンゴはどこに！？
パリっと焼いたシュー生地を真ん中からスライスします。
シナモンとバニラの香りを移したアッサムミルクティーで炊き上げたカスタードクリームとホイップしたバターで作ったシナモンティー風味のムースリーヌクリームを絞りいれます。
甘く煮てキャラメリゼしたリンゴ、リンゴを皮ごとスライスしてタップリ焼きこんだバターケーキを交互に詰めて、最後に香ばしいアーモンドスライスで飾りました。
ハートの真ん中もリンゴのケーキを詰めてその上にプチシューを２０個重ねて詰めました。
ここでM様ご夫妻にちょっぴりお願いを♪
ケーキをカットする前に記念日の想い出作り♪
最初にプチシューをひとつずつつまんで、仲良くお互いに食べさせてあげてください。。。。
このささやかなお願いを聞いてくださったかどうかは別として・・・
結婚記念日おめでとうございます！
どうぞこれからもお元気で素敵なご夫婦であられますように。
同じ月に二つも結婚記念日の大切なケーキを作ることが出来て本当に幸せな気持ちになりました。
Chemin♪家夫婦はなかなかこういうことはしないのですが、こういう素敵な仲のよいご夫婦やご家族に出会うと感動します。
Kさまご夫妻、そしてMさまご夫妻、ありがとうございました♪
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わ～Aliceさんも結婚２０周年なんですね！
しかも記念旅行にも行かれたなんてうらやましいなぁ～
アニバーサリーにお気に入りのお皿を購入なんて素敵ですよ
使うたびに笑顔になれそうですね♪
＞花水木じゃやなくてりんごの花というに気づきました。
いえいえ！色合いも確かに似ていますもの♪
私も花水木は大好きです。
りんごの花も、白っぽいものから薄紅色まであるのですが、花水木は花弁が4枚、りんごは5枚のようです。
家族の心に残るケーキを作っていただきありがとうございました。毎回そうなのですが、おいしくてたまりませんでした。結婚記念日は毎年主人が、お花を買ってきてくれるのですが、今年のようにケーキを食べたのは初めてです。今年も例年通りのつもりでしたが、２０年というのはやはり節目ですね。娘のまんま (言いすぎ 笑) のつもりでも、恐怖のドライブに連れて行ってくれる本物の娘や、私の知らない音楽を聴く双子を見るにつけ、時の流れを感じます。
結婚記念日には、主人と私が当然のように大きく切ったケーキをいただきました。Chemin♪さんの心がいっぱい詰まったケーキは私たち５人の心にもそれぞれいっぱいの思い出を詰めてくれたことでしょう。本当にありがとうございました。
次のケーキをお願いするのには、あと半年待たなければいけませんが、お菓子の定期便を楽しみにしています。
少女のような 私たち姉妹をこれからもよろしくお願いします。
このたびはオーダーありがとうございました♪
喜んでいただけて本当にうれしいです。
とても心温かな結婚記念日を家族皆さんで過ごされた様子が目に浮かぶようです。
気がつくと２０年・・・かもしれませんが、お子様の成長を見るとおお！ですね。
Ｋｅｉちゃん無事に免許ゲットですね！おめでとうございます。
たのもしいですね♪
子供たちがいくら成長しても、いくつになっても少女のように・・・
私も、ricoさん、ここさんご姉妹のような心意気でこれからもいたいと思います♪
私のささやかなお願い・・・ ヾ(´▽｀*；)ゝ"
意外な結果にびっくり～♪
私はてっきり旦那様の方が(へ*￣ー￣)へ ヨセヤイ テレルゼ かなと予想していました。
イベントのちょっとした話題になれば私は十分満足でーす！
でも本当に仲のよいご夫婦、ご家族だなぁと思います♪