ブログ更新は大変ご無沙汰しています。
7月となり今年半分過ぎてしまいましたが、おかげさまで元気(*^-^*)
6月はお茶のイベント吉田山大茶会に行ったり、後半は約2週間の間「苗族刺繍鑑賞お茶会」を自宅で催おしたくさんの方々にお越しいただきました。
その間、参加させていただいたイベント「芦屋光風案花街ビアガーデン」のご報告です。
近藤宗紀先生のアイデアと集われるすばらしい方々のおもてなし。
芦屋の「光風庵」で京都の夏の風物詩「花街のビアガーデン」の雰囲気を楽しみ、みんなで無病息災を願いましょうという素敵なコンセプトのイベントです。
わたくしもお茶とともに供されるお菓子とビアガーデンマルシェのお菓子で参加させていただき、さらにお客さんとしてビアガーデンを満喫させていただきました。
さて！「お菓子は何に見立ててあるでしょう？」
答えは「紫陽花とかたつむり」です(*^-^*)
手前の練り切りは「宇治富士笠御製 練り切り 紫陽花」
わたくしが作らせていただいたのがカタツムリに見立てた「コーヒーロール」と紫陽花の琥珀糖です。
「懐かしいコーヒーロールを作ってください」とのご提案！
私にも「昭和のコーヒーロール」のイメージがあり、宗紀先生とひときしり盛り上がったほど(笑)
「懐かしい昭和のロールケーキ美味しかったよねぇ」を再現したいのですがまだチャレンジ中(笑)
今回お作りしたのは梅雨空の季節、お料理とお酒をいっぱい召し上がった後でもするりと入るコーヒーロール♪
琥珀糖はマルシェにも出させていただいた「紫陽花」
ひとつひとつ小さな紫陽花の花型で抜いて7つで一つの花となります。
色付けはバタフライピーやジャスミンティを使い、ビアガーデンの提灯の明かりに映える色目に仕上げました。
マルシェのお菓子はこんな感じに並べて♪
焼き菓子のアソートはちょっぴり大人のスイーツです。
お隣は「joli_jolie KITAOKA SHIHO」さんの素敵な手作りアクセサリーが華やかです。
お団子提灯のイメージ？
と～っても可愛いボンボンイヤリングを私も一つ選んで買いました(*^-^*)
華やかな花街のお団子の提灯も華やかに。
思わず「わぁっ！」と歓声が上がったのは・・・
モデルのかおりんさんの可愛らしい舞妓さん。
花街ビアガーデンには欠かせない主役登場(*^-^*)
美しく盛り付けられたお料理は、宗紀先生の手作りと手作り糀「糀心(ここ)」の芦田恵美子さん
もちろんお味もすばらしい！
ワインやお酒はご資格をお持ちのご参加の方々がセレクトしてくださったそうです。
車で行ったことを大変後悔したほどのすばらしいラインナップでした(*^-^*)
お床にも紫陽花
最後は宗紀先生が「6月の6のつく日に作る紫陽花のおまじない」の作り方を教えてくださり、参加者に紫陽花をプレゼントしてくださいました。
紫陽花は宗紀先生が丹精込めて育てこの日まで咲かせてくださったご自宅の紫陽花です。
ご利益倍増です(*^-^*)
後日の6月26日、作って我が家も無病息災、金運UPを願い飾りました。
宗紀先生、そしてご参加のみなさま、ありがとうございました。
来年も紫陽花のおまじないをさせていただけるよう元気でいたいと思います。
