山ガールのモンブラン☆女子会のサプライズケーキ

昨日東京で春一番が吹いたそうです＼(^o^)／

今日ご紹介するのは、Chemin♪特製和栗のモンブランのアレンジケーキです。

高校の時の友人から「退職される同僚を囲んで自宅で女子会するのでサプライズケーキを作ってほしい」とのオーダーをいただき・・・

ウキウキと考えたのになかなかコレというケーキが思いつかなかったのです。

でも「昔は冬山に登るほどの山ガールで最近は一緒にハイキングをして楽しんでいました」というメールを読んで「これだ～！」と決めました(≧▽≦)

山ガールのモンブラン☆女子会のサプライズケーキ

 

Chemin♪特製和栗のモンブランは昨年秋からたくさんお作りさせていただきましたが、これがたぶん昨秋の栗最後のモンブランです。

ドーナツのように真ん中に穴のあいたスポンジケーキを重ねて山の土台を作ります。

もちろん渋皮煮もコロコロ入れて♪

ぽっこりした山にはたっぷりと和栗のモンブランクリームを絞りました。

女子会ではみんなでご馳走を作ったそうなのでちょっとボリュームがありすぎちゃったかもしれませんが・・・

お世話になった彼女へ、一緒に過ごした楽しい思い出と感謝の気持ちをいっぱい伝えたいから♪

山の頂にはぽっかり空いた穴ぼこがひとつ。

彼女が退職していなくなる職場はちょうどこんな感じで寂しくなられるのでは・・・！？

だからそこにはふっくらハートのプチフールを詰めていっぱいにしました♪

さて・・・友人からメールで女子会のご報告をいただきました。

楽しい女子会はサプライズケーキの登場で涙！涙！の感動サプライズ♪

よかった～＼(^o^)／

実はこのケーキを発送した日、神戸も大阪もとんでもない大雪でした。

無事に届くかすごく心配したけど、さすが友情パワーはすごい！

雪も溶かした温かな女子会に乾杯～♪

ようこさん、くみこさん、オーダーありがとうございました！