今年もあと2週間！カレンダーが飛んで行く～！
さて、12月13日にバースデーをお迎えになった広島のMさま♪
オーダー頂いたバースデーケーキはご家族で召し上がるために18日にお届けいたしました。
お子様がみなさん大学生となられたのを機に、今回は「洋酒入りのチョコレートケーキ」がご希望です。
さらに、「見た目がかわいい感じにしてください♪」とのこと。
ということで・・・o(*^ー ^*)o♪
大人かわいいバースデーケーキ☆ほろ酔いショコラケーキ
ウィーン風チョコレートケーキを焼いて、オレンジの蒸留酒「グランマルニエ」でしっとりさせました。
そのチョコレートケーキの真ん中をくりぬいて3枚にスライスして、キャラメル風味のチョコレートガナッシュをはさみながらケーキを重ねて組み立てます。
組み立てられたケーキにラム酒をきかせたガナッシュクリームを全体に塗っています。
上には甘さのない生クリーム。
ピリリ！と大人味のチョコレートケーキですが、ピンク色のマカロンを飾ると・・・！
大人かわいいチョコレートケーキの出来上がり～♪
Mさま、お誕生日おめでとうございます！
サヴァランやウイスキーボンボン、バッカスチョコレートが お好きだという言葉がすごく印象的だったので、グランマルニエ、ラム酒とかなり洋酒をきかせています。
お嬢様方にはちょっぴり大人すぎたかしら。
一番外側のガナッシュクリームが一番お酒がきいていますので、苦手な方はその部分を除いてください。
でもチョコレートと相性ぴったりのグランマルニエとラム酒。
お口に合えばかなりご機嫌になるケーキ♪
ほろ酔い気分のバースデーパーティ♪
お嬢様たちとは、ガールズトークに花を咲かせてくださいませ。
（ご主人様・・・もご一緒に・・・というわけにはいきませんか！？）
オーダーありがとうございました。
かわいいし おいしそ～
S家の酒事情も暴露なさって・・・
物心ついた頃には好んで頂いておりました お～ホホホホ
＞S家の酒事情も暴露なさって・・・
＞物心ついた頃には好んで頂いておりました お～ホホホホ
え！？M家の酒事情だとばかり・・・S家の・・・だったのですね(笑)(笑)
私も洋酒の香りは子供の頃から大好きでした♪
もちろん今も！香りも味も！
これがお誕生日ケ－キだったんですね！
当日じゃぁないのよ～って聞いてはいたのですが・・
とっても美味しそうです。
アクセントのマカロンも可愛い☆
子供が大きくなると、家族がいつも一緒にいられるわけじゃなくなるけど
こういう風に大人の楽しみを共有できるっていいですよね♪
よかった～！可愛いって思ってもらえて！
M家のA
洋酒の加減、大丈夫でしたか？
実は洋酒をいれすぎたかも・・・とかなり心配していました。
でも大丈夫だったみたいですね！お嬢様方も頼もしい！
S家、かなりいけますね！
最近、ずっとリキュールを使わない、使えないケーキが多かったので
いい気分転換のなりました。
次回は洋酒したたる・・・！楽しみにお待ちしています♪
ありがとうございました！