ランチは結局激辛ワンプレート

ホーリーバジルが無いので無国籍家庭料理タイ風スイートバジルのせ鳥肉のナンプラーとオイスターソース味激辛唐辛子入り炒め

ガパオライスもどきトマト添え。

本物を食べたことが無いのであくまでも風、本格的に作っている人に叱られそうですが暑いので甘辛い物は美味しく感じます。目玉焼きは縁がカリッとが美味しいです。

 

睡蓮咲いてきました

暑いので日中庭に出なくなって数日、手袋をしていても手が日焼けするので日陰になる場所か作業は午後四時過ぎからなので気が付かずにいました。

真夏のイメージの強い水草、新潟では初夏から咲きます。温帯性のスイレンですから冬もそのまま外で越冬できます。

数年植え替えていないので小さかった鉢が根が育ち浮いてました。今年の冬仕事が一つ増えました。

 

七月お店が夏休みになったら長岡の美術館で開催中のモネ展に行こう。

バジルの鉢植えと普段使いの薬味

気温が上がってきました。

種蒔後ポット苗でずっと植え替えしなかったバジル今年は全部均一なスイートバジル。ホーリーとか混ざっていないかなと思いながらタキイさんだからあり得ないはず。産直コーナーの種売場で見知らぬ種会社さんの時には偶然数本生えてラッキーでした。

 

いつもなら収穫を兼ねて間引いているのですが何故か農薬散布されてしまい、忙しさに忘れられやっと鉢植え。畑のミズナを収穫後に植える予定が人気が無く食べきれていません。加熱したら緑なんだけど赤い軸、鍋のシーズンも終わり育ちすぎてました。漬物にでもしようかしら。

　

実生の青じそも鉢植えにして置きます。最低限の農薬散布でバラ栽培をしていますが店内に取り込むのが簡単。パクチーも実ったらすぐに種蒔しておきます。ミョーガの鉢植えもバラの陰に置いたら水ももらえるので数年ぶりに復活してきました。

作って貰ったのにインゲン支柱プラスチックはやはり気に入らないしツルが覆えば我慢できるかな。ツル物ネットは緑色だし。採りたてのインゲンは産直品でもやはり違い、小さめで食べる直前数時間に収穫してとわがまま願いを叶えるために、英国風のボーダー花壇の脇に突然の人工物、あーーーーー。せめて竹にしたら良かった。ホタジェになり損ねた畳二枚分の野菜畑。

気を取り直しタイ料理の本を見ていたらまずはガパオライスかな。辛いナンバンも収穫できそうです。珍しくカラーピーマンを買ったら「何で。」たまにはカラフルなご飯でもと答えておきました。何食べようかしら。

暑いので冷製パスタかしら。

スノーグース次々咲いて

お早うございます。

雨が降り大輪系のバラは重そうにしてました。そんな中で小輪房咲のスノーグース可愛く咲いてました。

咲き始め少しクリーム色

白くなり

房咲になります。花柄も一輪づつと思わなければ小房でカットすると簡単です。アーチや壁面にもコンパクトな鉢植えでも育てられます。四季咲き性イングリッシュローズでランブラーとしていかがでしょうか。トゲも少なく扱いやすい。

アーチの片側に植え反対側にクレア・オースチン混ざり合うと素敵だと思うのですが。

暑さになれて来てます

夜中に雨が少し降り道路が濡れています。今朝は晴れていますが予報は暑そう28度、バラも暑さになれてきたのか夕方になっても萎れること少なくなっています。

スイートピーまだまだ元気に咲いてます。

おはようと声掛けたらカメラを見てました。