昨夜遅くに雷長い時間鳴り響いていました。
その後雨気温は下がりました。エアコンの音が雨の音と重なり寝坊してしまいました。
畑の周りの田も黄金色になって来てますが、上越地域ではすでに稲刈りが済んでます。
南お隣は富山県、新潟県は広いです。
8月下旬新米でーーーす。
我が家では初物です。
ガスのご飯鍋で炊いているので10分程度で炊けます。
ピカピカです。
雨続きに作っていたキュウリの時短越後味噌漬けも馴染んでます。
新潟人こんな時は塩鮭でしょう。お味噌汁は葉ダイコンです。
このお米の後は越路早生が出回り次は産地別のコシヒカリ、新之助と食べて行きますーー。
この時期は少量づつ買い楽しみます。
どれも地元価格、ブレンドされてません。秋に新潟県に来られる事が有ったら普通のスーパーの普通のお米をお土産にお勧めします。
新潟県内どこも水が美味しいのですが、美味しく無い地域の方は飲料用の水で研ぎ給水させると美味しいです。転勤で来られた方は全国チェーンのお店でもご飯が美味しいと言われます。ご飯は米と水どちらも美味しくです。
旅に出ると改めて日常の幸せを感じます。
コシヒカリになったらイクラ丼と鮭の焼き漬けかしら、食いしん坊は楽しみにしてます。
私事では有りますが下書きも含め6000記事達成しました。いつも読んで頂き有難うございます。バラの現場記事は娘が担当します。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
