小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

雑感 2020.8.6

2020年08月06日 11時46分55秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

8月は8月なりの作業が有る、イネ科の草に花が咲くので先ず刈り取り、アレルギー持ちなので咲かせないわよーー。既に完敗。

キャベツ類の種まきと育苗、夏野菜の収穫は続いてます。長く雨続きで水やりも時々で楽してましたーーー。

 

夏野菜の保存食も色々作って楽しんでいます。叔母に会い、暑い時期夕方まで時間が有るので母方の墓参りに行く約束をしました。

昔話を聞きながら楽しい約束を無理が無いようにします。私の方が体力が無いので戦前生まれの叔母も疲れないらしい。ランチの希望は地元のお店、これが難しい。ゆかりの運転で狭い駐車場と分かりにくい場所は中々ハードルが高い。何でも食べる年齢バラバラの3人。

 

80歳過ぎると過去の清算の為に愚痴も昔話も次々と出ます。そうなるわよねーーー。一人考え続けても答えは無い、ズルい事や意地悪な事をしないようにして来たつもりでも思い返すことは有るようです。叔父と二人で会社経営をして来たので私と娘は仕事の種みたいな基本を教えてもらえる。

正しいと思う日々を暮らして来た。「未熟な自分が精いっぱい考えて判断した事。」だから良しとしています。反省しても後悔してもあの日がどの日か思い出せなくなる日が来るわ、楽しい日々を積み重ねたい。

悪者探しみたいな世の中、大らかに暮らせないのかしら。

母の愚痴は結婚前実家にいた頃延々聞いた、商いが忙しすぎて親孝行等出来もしなかったけれど最近思うのですが出来る時に周りを労わる、差せてもらえる事を嬉しく思い、ぐるぐる回ればみんな幸せ。

叔母の話を聞きながら娘はどう感じるのかしら。

古いアルバムの私5歳ころの家族写真を見せてもらった、最近夢も見たことの無い家族がそこに存在してました。薄情者の娘です。

娘の運転で故郷のご先祖様のお墓参りです。

 

戦後生まれの私たちが平和を紡いで行かなければならない。力と力では決して解決なんてしない、世界が叡智を出し安心安全な世の中にしなければなりません。

世界が平和で有りますように願っています。

 

「植物を育てて心豊かに暮らす。」習うことが多いので生かされてます。

皆様暑いのでご自愛ください。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

 

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ハウス内40度でドライトマト作り

2020年08月06日 05時39分31秒 | 家庭菜園

午前中は夫が草取り、私たちは夕方水やりしに畑に行きます。

帰りを待つ間草取りしたり片付けたりしてます。

畑に有るハウスは戸を閉め切ると40度になり、窓も閉めれば何度ーーー怖いです。そろそろ冷凍庫もいっぱいなのでトマトを半割にしてドライトマトを作ります。

とにかく熱い。

縦半分に切り、切り口を上にして1パーセント程度の塩をぱらぱらと撒きます。

後は自然乾燥させるだけ。

以前は最後にオーブンで100度30分程度乾燥させてました。

今回初のハウスどうなるかしら。

 

南側の畑のは足元が悪いのにトウガンの藪になってました。トマトは何かが食べ傷、それぞれが生きる為少しぐらいあげます。残さず食べてね、突いて種付近だけ食べて有るんです。何ものかしら。

来年は工夫しますわよ。

叔母とランチでカレー屋さんに行き全員玄関の張り紙に有った夏野菜カレーーは御遠慮しました。自分で育てた元気野菜が美味しい。

「苗買ってもらって本当に良かったわよーー、不思議野菜も美味しい。」元々園芸好きなので上手く栽培出来ている様子です。野菜が庭で採れれば買い物も楽です。畑に通勤するために娘が運転免許を取得し遊び方も変わり、叔母の役にも立って居るようです。真夏ネットで無料動画ドラマ三昧も飽きました。

数個のミニトマトやナスでも有ると無では食卓の色どりが違います。当然栄養もプラス出来ます。

北面の草凄いです。

ゆかりが作業している間に5メーターほど刈りました。秋の花ユーパトリームの蕾が見え始めてます。

色々縛りが有るので簡単に農地の貸し出しは出来ませんが、ご縁があったら家庭菜園楽しんで下さい。

つづく

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

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