そろそろ夏剪定始めます

新潟市は猛暑日が少なくバラは脇芽が伸び始めています。ぽつぽつ花も咲いていますし蕾も着き始めました。

10月半ばに秋バラを咲かせたいのでこれから9月7日くらいまでに夏剪定を終わらせます。

箱に入る高さに合わせて、冬剪定も切りやすいようにとなると15Lpotだと、枝の長さ40センチを残す感じです。切りすぎると咲かない品種、逆に切らないと咲かない品種、日照時間、気温、水やりでも花サイズや花数は左右され、予想通りとはいかないのが秋バラ。

新芽は枝の上の方で伸びているので夏剪定するとほぼ枝だけになります。日照時間が少ない場所に置いているばらは夏剪定は軽めに行い今着いている蕾を楽しみながら秋も咲いたらラッキーと思った方が良い場合も。

本来の花型、花サイズとは違いますが、夏の花

↑枝が真っ黒…。一番角にあったバラで水やりしすぎたかも。そして熱風が吹くと一番最初に当たる場所だったので揺れたか乾いたか

↑枝に皺。根の調子が悪そうです。葉は未だ緑なのですが。株元が揺れるような場所ではなかったので、周りの株が茂りすぎていて鉢の中に水が届いておらず水切れしたか、長雨の時に浸水したか、去年は夏剪定で移動してみたらモグラの穴が開いていたなんてことも有りました。

いつか枯れたバラ0本にしたいのですが、中々難しい。今の所調子の悪い株は在庫の1％以下ですが夜温が下がり早めに結果が出そうです。これ以上増えませんように。

 

もうしばらく様子を見て在庫数の少ない品種の秋バラも予約を開始したいと思います。

 

ニンニク栽培の始まり

 

前日帰り際に転倒、膝と肩を打った。最近ふらふら遊び油断していました。反省。

春先の様に膝を痛めて居ないので何とか立ち上げれました。「救急車を呼ぼうか、どうなるかと思った。」消防署は近い。

雨がポツポツして来たので急ぐ気持ちが何処かに有ったのかも知れません。

膝は少し擦りむいた程度、肩は少し腫れましたが打撲程度。毎日楽しすぎて、ついうっかりでした。

昨日も夫とゆかりは畑に行きましたが此処は留守番です。

春の捻挫の時の薬もまだ有り大人しくしてます。子供の頃膝の擦り傷が無い事の方が多かった、色々思い出して笑えたけれどもう10歳上ならどうなったかしら。

「日々楽しむ為に気を引き締めて。」そうなんです。

随分前に頼んだニンニクの種球が届きました。

今回は少し手慣れてきたのでニューホワイト六片にしました。6球×6片=36個　トラタヌです。

種球も大きい。楽しみです。

エダマメ跡地を予定してます。

少し早いが収穫して来てくれました。予定通りです。

もう少しかしら、収穫後畝整備していると9月に入ります。新潟市10日迄に植え付けます。

全体に食べ切れないので株数や一回の作付けを減らしながら限られた場所で育てて居ます。全体の作付けや野菜の種類と連作出来ない物、ザックリ年間予定が頭に入りつつ有ります。5年掛かりました。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

ハクサイ類の種まき

 

秋に植え付けるハクサイ類の種まきから再開です。畝の空き具合調整で直播分とは別に少し苗を育てます。

お盆前のキャベツ類の育苗は既に開始してます。

家庭菜園でも無駄にせず食べ切れる程度の種まきします。後片付けも大変。

夏は難しいと痛感しました。

今年は小さなナメクジ被害が激しくプレゼントしにくかったんです。隣人を野菜嫌いにしないようにします。「ぎぁーーーー。」ってなりそう。園芸してても大きな虫は御遠慮したい。これでも結構平気になったんです。

晩秋用なら虫も少ない。かしらーーー。先ずハクサイ15株程度プラグトレー2粒蒔きしました。トウ菜は直播予定。

この他にミニハクサイをトウ菜用に少し遅らせ蒔きもします。まだ夏も終わらないのに来春の準備です。

観賞用の葉ボタンも蒔き時です。カメラを持って行くのを忘れました。

昨年栽培し過ぎで今年数を減らしたオクラ、何とか一品になるような数が採れ始めました。

めんつゆに酢を加えさっぱりと頂きます。

新潟市種蒔きは中間地、しかし晩秋の気温は分からない一気に雪景色の年も有ります。花壇前の30坪程のカボチャの周りの草取りをして来ました。

4時頃には涼しくなります。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

一汁二菜

 

引っ越して家が狭くなったのに食べる量は加減も無く暮らし気が付いたら体重増加、一汁三菜から一品減らし二菜に切り替えました。

お陰で少し元に戻りつつ有ります。疲れるけど畑仕事、夏は動いて無いです。

字に表すと菜なのよねーー。

肉食では無く野菜食。何となく魚、肉、野菜各一品で肉か魚がメインを一品減らす、そんなに食べれない。一日の中で加減します。

気休めと暇つぶし、

家庭菜園を始める前はそんなに食べて居ない野菜でした。定食屋さんごっこです。

本当はもう少し大きいのが食べたいが、大豆とハンバーグのトマト煮込みと食べすぎ予防のトコロテン、妙な献立です。痩せようと思わず夏太り予防。

結論から言えば畑仕事後のご褒美ビールを止めれば良い。頂き物が終われば買いません。アハハ！

何時もの一皿分を半分残したらしく翌日ナスのソテーを加えオーブン焼きでリメイク一品。

季節の野菜を楽しみ「小太りの方が長生き出来る。」を信じてます。

イタリアトマトの収穫もそろそろお終い、トマトソースも沢山出来ました。株もそろそろ撤収です。皮を湯剥きし潰し焦がさないように煮詰めて袋詰めして冷凍保存。フレッシュトマトで作ると美味しい。種蒔きから半年楽しめました。

秋野菜の為に畝片付けします。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

カボチャの収穫

昨日の夜中に降る予定の雨が今降っています。

雨続きでウドンコ病が出始め2個収穫した後、株力が有り新しく次も実らせました。この一個を収獲し終わると畝2本整備出来ます。直播で年内収穫のダイコンとハクサイ類を予定してます。帰り際に手入れや収穫しやすい場所です。

もう少し、巻きひげは枯れ始めたけれどヘタのヒビ割れが少ない。

サカタのタネ　ブラックのジョー

今年は株数を減らし自然放置で一株に3個程度の収穫です。矢張り畝間はツルでグダグダです。カボチャのツルは細かい棘状になるので虫にかじられにくい分片付けは手袋が必要です。

ジャガイモの次はカボチャが炭水化物。

一番小さい赤皮カボチャ。

シンプルにナスと一緒に蒸されてました。

 

お盆休みに合わせ粉を取り寄せたらしい、半分機械で成型だけのパン。

パンも粉の味次第、もう市販品には戻れません。幼い頃検査しても不明だったアレルギー持ちの娘が少しでも元気になれればと素材の分かる物を食べさせたくて始めたのに、今は娘の趣味になってます。

半分はクリームシチューにし、定番は天ぷらや醤油で味付けした煮物かしら。素材が美味しいと加工し過ぎない方が美味しい。

長期貯蔵できる優れ野菜です。

家庭菜園を始めた頃から見ると栽培野菜の品種も食べて美味しい物にしています。育てば良しから美味しく食べる。

先輩野菜ブロガーさんのお陰でコツのコツも教えてもらえましたよーー。感謝です。

自分は大して役にも立たない話を書き続けています。娘たちに伝えたい個人記録と思いご容赦ください。もう直ぐ下書きのままを含めて6000ページウダウダ書き綴ったらしいです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

ナスが実りを再開

午後まで毎日ノンビリ、暑い時期は夫体験済みの熱中症に気を付けて無理しません。

晴れ間が続いて暫く実らなかった水ナスが実りを再開しました。日影地なので切り戻し剪定はしない予定、食べ切れない程実らずじまい。

もう一度漬けて見ます。

ヘタごと漬け首の白いナス漬けが食べたい。糠漬けより子供の頃から食べていて馴染みが有ります。出来れば皮は漬かり中は生のままが最高。

ヘタが落ちない程度に切ります。サカタのタネ　水の巧

浸かり加減が均一になるよう、大きな物は半割一個の大きさを出来るだけ揃えます。

綺麗に水洗いして水分が残る所にナス漬けの素を振り掛けます。

粗塩なので皮の表面に傷がつき塩分が浸透しやすくなります、袋の上から優しくなで一時間ほど放置。茄子紺の色が出始めたらひたひた程度水を入れ色が悪くなりやすい空気を抜き重しをします。

保存容器に入れペットボトル水で重しにしています。

朝漬けてお昼の様子です。

漬け汁が青く染まってます。いい感じ。此処から冷蔵庫に入れます。

ナスの鮮度と重し加減で半日から2日程度、好みの浸かり加減で頂きます。

食べ切れ無ければ時短味噌漬けに加工しますが、並べて置けば夫の好物残らないと思います。やはり来年は地元で長く栽培されている黒十全ナスを植え付けます。卵のＳサイズ程度が好みです。ナス漬けの素の画像は新潟のメーカーなので多分水ナスです。食べ切れない程実った時、黒福の親指サイズも漬けて見ました。

パッケージの写真が最高、最後は好みです。

草取りで汗を流すので食べても良し。膝丈より伸びたイネ科の草を帰り間際まで汗をかきながら刈り取りました。

冷たいナス漬け美味しかったです。

夏が終われば苦手な直播の野菜栽培が始まります。前年残り種を全部テーブルに並べてから新しい種を買います。忘れやすいお年頃です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

レタス発芽してました

涼しい内にお墓参りに行こうと出掛けたら既に脇道迄車で溢れ渋滞してました。お昼過ぎにご近所なので出直しました。

新潟市の駅南地区でどの宗教の方でも購入できる墓地だったので、数年に一度お隣が新しく区画されて気が付いたら一帯お墓になって居ました。

義母と二人で下見して決めた場所です。義父は故郷のお寺にしたかったようですが、孫やその先を考えれば自宅に近い方が墓守が困らないと、義母の意見を受け入れた様でした。

長い年月が立ちました。夫の両親が眠っています。何時も義母は「好きな所に旅に行くのでお墓には居ないわよーー。」が口癖でした。結婚当初切り花販売から商いを始めた様で「花も供えなくて良し。」でした。

お墓で何時も留守番しているのは義父かしら。

運良くお寺様にお経をあげてもらい帰って来ました。娘のゆかりが運転しスムーズにトラブルも無いだけで奇跡に思えるお墓参りです。待つ事や譲り合う狭い駐車場に、夫は運転が旨く無いのを認めたくないようです。心に流れているリズムがきっと外れているのよねーーー。

トケイソウ・インセンス

夕方畑に行きゆかりはバラの鉢植えに水やり私は野菜の収穫して来ました。

ジニア

古木のサルスベリ

ルドベキア

古種だったコスレタスは発芽してませんがレッドファイヤーとラデッキオ・プレコーチェは発芽してました。

蒔き直しのキァベツも発芽してました。

種蒔きした日は30度越えでしたがその後は30度以下比較的涼しい日が続いてました。

 

色々有った40年でした。今幸せです。

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

蒔かなくても生える夏草

日常と変わらない静かなお盆休みです。

寂しいけれど今年は静かに暮らします。3年経てばキット落ち着くと信じてます。

 

暑い中農家さんは畦道や道路脇の草刈してました。

これから穂が出るコシヒカリがカメムシ被害を受けないようにするのかしら。作業順序にルールが有りそうです。

梅雨の前に一度柵脇は除草剤散布したのに又草ボウボウ、耕作放棄地時代にどんなに迷惑掛けたのか想像出来ます。脇が道路で田と距離が有って良かったーーー。頑張って草取りしても毎年減りもしない。種が落ちないうちに頑張ったのにー。風でいくらでも飛んで来ます。

最近は完璧を目指しても翌年は又元通りーーーになるので使い勝手が良くなる程度と考えるようになりました。熱中症危険注意です。

春植えたキュウリを片付ける前に収穫し、時短味噌漬け作ります。

何時もの様に袋サイズに切り太い物は半割にしてサッと熱湯をくぐらせ消毒、重さの5パーセントの塩をまぶし浅漬けの素を呼び水代わりに少し掛け、袋をひっくり返しながら数時間放置します。色々試したけれど熱い内に塩を入れた方が馴染みが早い。

キュウリ・わんぱく坊主短い品種です。皮は柔らかく採り遅れても美味しい。縦に3つに切ってます。

普通に重し漬けをすると2日掛かりますが翌日には程よく水分が抜けました。

下に味噌を一段薄く敷きキュウリを乗せて味噌を挟むを繰り返します。

ミョウガは5日程で漬かったのでキュウリは7日程度かしら、塩分少なめなので冷蔵庫保存します。暑い日中部屋でエアコンを効かせノンビリ作業してます。

自分達で食べるよりプチプレゼントにすることが多いです。数回で食べ切り量を差し上げた方が喜ばれます。美味しいツボが合う友人が長くランチ仲間を続けられました。何でも完成品は買えるので面白がって作ってます。

冷ご飯のお茶漬けに添えても美味しそう、飲兵衛の〆だわ。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

レタスの種まき

立秋を過ぎました。気温が高くても北国の人ですから何処か寂しい気がする。今朝は夜中に雨が降り曇り空です。

新潟市11日くらくらするくらいの高温日でした。

ハウス内46度、外テーブル36度暑い。

首筋に汗が流れても半月すると朝晩涼しくなります。今週は31度予報で暑い。何時もの木陰の椅子で帰りを待つ夕暮れも太陽の角度が変わり薄暗く感じます。

 

キャベツ類は種まき後発芽して来ました。しかしいつもと違う発芽率に蒔き直しのようです。秋はポット上げせずプラグ苗で植え付けしたい、畝整備を土が乾き始めたら始めます。

バラの夏剪定が待ち構えてます。体力無いので時間が惜しい。

同時進行でレタスの種まきします。普通の巻くタイプはナメクジ被害が大きかったので諦めます。レッドファイヤーなら良いかしら。食いしん坊仲間もそんな話で特別好みの野菜以外は栽培を止めた様です。場所が有ればバラが植えたい。

今回は3種類。

暑い時期ですが畑は夕方から涼しい風が吹きます。昨年は8月下旬まで待っていたら大きくなる前に寒さがやって来てしまい小さなままでした。3週間は大きな差が出たので同じ品種と新しい1品種を育てて見ます。

失敗したら観察と原因を考えます。

偶然台風の影響雨で土の温度が上がり過ぎたのかしら。

品種名ラベルに昨年の日付

蒔き直し分のキャベツはピートモスでなくバラの培養土にしてみました。

失敗しても直ぐに次を蒔き直します。

秋の作業は急ぐのが北国の鉄則。

水没した辺りのナメクジやヨトウムシは全滅したかしらーー。

隣のサツマイモは絶不調、トウモロコシはかろうじて収穫を終えました。梅雨になる前が超乾燥で畝を低くした所がまさかの水没。数年こぼれ種で育っていたチコリも多くは腐り枯れています。リセットされた気分です。雑草は枯れず元気、凄い生命力です。

年間降水量にしたら雪が無かった分は帳消しになったかしら。周りの田は既に穂に花が咲き始めている田も多い、数人で全て管理しているようなので植え付けた順に刈り取りの様子。

毎日稲を見ながら新米に合う漬物作りをしていました。9月半ばには早生種から販売されます。

新潟は秋鮭と新米よねーーー。誰も来ないお盆です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

茗荷の越後味噌漬け完成

 

残り少なく思える暑い日が来ました。顔から噴き出る汗も塩辛いです。

午前中に収穫、午後からバラの鉢植えに水やりです。

 

数年前までただの草藪だったミョーガの一帯も不要な枯れ木を伐採し片付けました。

今年は花が咲く前にマメに収穫しています。まだ採れてますよーーー。

昨年位から沢山収穫出来る様になりました。今年は春先混みすぎの場所から通路と思い少し株を移動しました。一時発がん性とか言われ人気の無い時代も有りましたが薬味の物、季節の楽しみとして暑さを忘れる程度楽しみます。

綺麗に洗い重さの5パーセントの塩で湯通しした物を漬けます。その時呼び水替わりに浅漬けの素を少し回しかけて時々袋を裏返しながら一晩漬けます。

その後漬け汁を捨て好みの味噌をまぶし漬けます。塩分少なめなので冷蔵庫保存してます。素手で触れない事と水は使わないとカビにくいです。

育った地域も味噌屋さんが有り店頭で色々選んで買えました。祖母に付いて買い物の荷物持ち、あれこれ選んで買った記憶が有ります。雁木通りはまだ有るのかしら、4日と9日は市が有りました。懐かしい。

数日経ったので出して試食、味噌自体が懐かしい味で記憶の中の味と近い物が出来ました。次は胡瓜や小茄子と新生姜も少し作ってみます。

何時ものプロ用スーパーに行くとインスタントの味噌漬け用の液体が販売されてますが、祖母の時代なら家庭の味噌樽の端に塩漬けした夏野菜を木綿の袋に入れ端に入れて漬けたと想像してます。子供の頃の癖のある味噌は苦手、減塩生活になり夏以外味噌汁も漬物も滅多に食べない暮らしを続けてきました。

記憶の中の煮豆も雨続きの日に作って見ました。ゆかりが100均で配る用の容器を買って来ました。お盆が近いので畑の帰りに叔母に届けました。

母が聞いたら「今時ーー。」と笑われそうな事を我が家の貯蔵庫の冷蔵庫でジップロックのお袋漬けで楽しんでます。

基本が分かれば応用は出来ます。

次はキュウリに挑戦です。

タブレットで食べたい物の画像に触れ、すーーと運ばれてくる時代手間暇かけて楽しむのは遊びか料理か、どっちかしら。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

大物ゴーヤ収穫しました

晴れ間を見て畑に野菜を収獲に行きました。

途中のホームセンタ脇の道路が混みなかなか進まない、久しぶりに渋滞です。

駐車場に入る番を待って居るようでした。

人混みの時間帯や日を避け、ささやかな自己防衛しています。

草藪の中に大物発見、

品種本来のサイズが収穫出来ました。

定番の豚バラとゴーヤと卵のチャンプルー風です。このところ少し食べ過ぎ具材を減らして見ました。何時も冷蔵庫の半端なものが入ってます。炒め物って何でも有りの家庭料理の救世主です。シンプルだとゴーヤの鮮度と味が良く分かります。

夏の終わりこれからが本格的な収穫かしら、ゴーヤは意外と細いツル首なのに手で切れません。

頂き物の中に2020年が予定通りだったらのビールが有りました。

大きなことは変更何て起きないと思っていました。

例年なら夏祭りで花火の日、静かにウィルス収束と世界平和を願いました。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

墓参りに行きました

 

今朝も雨が降っています。

 

娘の運転で7日お墓参りに行きました。

小雨交じりで涼しい日でした。湯田上温泉の途中に有る東龍寺で母と叔母のご先祖様のお墓参り、私は膝が悪いので本堂でゆっくり待ってました。

凄い急な坂なのに叔母は気にもせず上り下りしてました。

次は私の実家でも有る生まれた家のお墓、叔母は父の弟の嫁になります。兄弟が姉妹2組結婚してます。

お墓参りの線香やローソクに火をつける度に「ご先祖様が喜んでいる。」と叔母が喜んでました。持って行ったのは強風でも火が付き消えにくい物、叔母は旧来の物なので直ぐ炎は消えます。コンナ事も喜んでもらえました。高齢者さん悪い人に騙されないでね。

田の真ん中の道を走り記憶を頼りにちゃんとたどり着けました。

父が亡くなってから来たことも無い場所、田んぼ道が舗装され小川がコンクリになってました。矢張りお盆前弟は草取りもしていないのでお墓前は草ボウボウ、想像通りでした。叔母と娘が軽く草取りして来ました。

お昼過ぎにお蕎麦屋さんで繋ぎなしの十割蕎麦を食べ帰路に付きました。鍾乳洞の伏流水らしい美味しい水、何時も通り過ぎていた崖下の五泉市大沢峠のお店です。予約すれば鯉料理が出来る様です。新蕎麦の季節に又行きたいです。水を頂けるようなので水筒か容器を持参したい。美味しい水で好みのコーヒー入れたい。

写真撮り忘れました。箸置きは小枝、小鉢はゼンマイの煮物でした。

 

帰り道で女子会は何時もの道草、スーパーで叔母が重い物を買いたいと言いお付き合いです。

水が美味しい地域のお豆腐です。出汁を張りジュンサイを添えます。ジュンサイは本当は加熱してない物が食べたい。

見慣れた大豆が売られてました。

青大豆はお正月に枝豆の様に茹でて浸し豆となり、白い方は味噌や煮豆になります。

叔父が生前「硬い煮豆が懐かしい。」今程保存の良くない時代の大豆を、祖母が作る柔らかく煮える前に味付けしてしまう固めの煮豆を、もう一度食べたい話を思い出しました。古豆にしないと給水するから無理かしらでも煮て見ようかしら。

冷蔵庫など無い時代、醤油が濃い甘辛でした。何時もは通り過ぎるお店も伺えば美味しそうな食材は見つかります。次は冷蔵庫の食品を減らして美味しい魚を買いに行く約束をしました。

身近に有る、楽しい嬉しいを見つけながら暮らします。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

辛ナンバン味噌を作りました

 

夕方の水やりが再開し畑が乾くのを待っているのに、昨日は時折雨涼しい一日でした。

濡れていると矢張り転んだら起き上がるのに一苦労しそう。

徐々に暑さに体を慣らすために無理しません。畑の前はエアコンを使わない程度です。帰ってきたら冷やします。午前中は暇なので前日収穫野菜の加工をしたりして楽しみます。

 

収獲した辛ナンバンとコメ麹を使い辛いナンバン味噌を作ります。

ヘタを取り青唐辛子を5ミリ幅程度に刻みます。種もそのまま入れます。

醤油　450cc

日本酒500cc

米麹　300g

辛ナンバン100g　好みの量　カレーだと辛口程度の辛さ

150mlの瓶約10個分出来ます。

我が家はサーモスの保温調理鍋に醤油と日本酒を混ぜ70度に加熱します。その中に刻んだ青唐辛子を入れ再加熱して70度にします。そこへ米麹を入れ混ぜ合わせ火を止めます。本体にセットしてお終い。簡単。

翌朝麹が馴染むので好みの硬さに練り上げます。熱い内に瓶詰めし蓋を閉めます。

甘辛いのが好きな方は醤油と日本酒を70度に加熱する時に加えます。

麹が多いので甘く感じるので我が家は砂糖は加えません。神楽ナンバンでも作っています。

園芸教室の年上の生徒さんに以前教えてもらったレシピですが色々な作り方が有るようです。麹を使うので温度は必ず守ります。お菓子用か揚げ物用の温度計を持っていると簡単。配分はいろいろ工夫して見たら良いです。

麹が200グラムの場合が多いので適当にしてみると良いです。それが我が家好みの味になります。

注意点は決して素手でナンバンは刻まない事と温度を守り沸騰させない。

 

辛ナンバンは冷凍保存も出来ます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

ネギを植え付けます

新潟の秋は9月と10月の2カ月と思いながら秋の準備をしています。雪が降ったその日から雪解け迄が冬です。

暑さに耐えても作業して於くと後が楽です。

畝片付けの第一歩、暑いので頑張らない。熱中症が怖いです。

 

ウリ科の植え付け時に使ったネギも畝の真ん中で育っています。ネギは溝を作れば植え付けられるし後で土寄せなので耕耘機も必要無いかしら。

ズツキー二のコンパニオンプランツに使った葉ネギ・緑秀

長い梅雨の後突然の夏日、冬のスキ焼の為に今作業します。暑さで体が付いて行かないので短時間で出来る事をします。先ずあちこちに残っているのを集めます。サイズを合わせた方が植え付け後土寄せが簡単。

前年物は春花が咲き種を付け、その後も放置すると脇に新しい株が育ちます。自分を再構築するんです。凄い。恐れ入りました。花が咲いた時点で廃棄しその後は観察して無かった。

植物の凄さを思います。

元々葉ネギの品種だったので白い部分より葉が美味しい。土寄せも大変なので初心者向き。長いのは産直さんで買います。心決めれば無駄な種を買う迷いは無い。家庭菜園で栽培してるので美味しさは違います。

 

スイカツルも片付け、その前のジャガイモのマルチを片付けます。超手抜きでした。草も生えず簡単。

ジャガイモの堀残しが出て来ましたーーー。腐って無いです。1キロ程有りました。

何時も迷う西、東に壁、育ち土寄せしたら関係無いけど気になるーーー。一旦ばらし細いので2本づつ植え付けて見ます。

作業途中で雨が降り放置していたネギが干しネギ状態になってました。

帰り道沿いの家庭菜園は区画が狭いのでそれぞれ好きな物だけ、プロ農家さんは自宅から遠い場所は手の掛からない作物が中心です。畝の長さは多分10メーター我が家は虫除けネットの為に4メーター弱。

食卓に並ぶ頻度の高い野菜を適当に栽培しているので少量多品種。

ネギはモグラ穴を野菜畑に空けさせない為だったりするのでつい端に植えてます。お陰か偶然か分から無いですが畑の被害は減ってます。

野ネズミも木々の方に移動したらしい。

買い物も野菜が不要なので簡単で時短に予算不要、ナスと万願寺トウガラシと牛肉のオイスターソース炒め、何とかナス3個消費しました。サブおかずの油揚げにネギは必要です。

出掛けて観光地で楽しむ何て武漢ウィルス鎖国時代難しい。

今週末からお盆休暇の方が多いらしい、気軽に海外に行ける時代が又来るのかしら。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

雑感 2020.8.6

8月は8月なりの作業が有る、イネ科の草に花が咲くので先ず刈り取り、アレルギー持ちなので咲かせないわよーー。既に完敗。

キャベツ類の種まきと育苗、夏野菜の収穫は続いてます。長く雨続きで水やりも時々で楽してましたーーー。

 

夏野菜の保存食も色々作って楽しんでいます。叔母に会い、暑い時期夕方まで時間が有るので母方の墓参りに行く約束をしました。

昔話を聞きながら楽しい約束を無理が無いようにします。私の方が体力が無いので戦前生まれの叔母も疲れないらしい。ランチの希望は地元のお店、これが難しい。ゆかりの運転で狭い駐車場と分かりにくい場所は中々ハードルが高い。何でも食べる年齢バラバラの3人。

 

80歳過ぎると過去の清算の為に愚痴も昔話も次々と出ます。そうなるわよねーーー。一人考え続けても答えは無い、ズルい事や意地悪な事をしないようにして来たつもりでも思い返すことは有るようです。叔父と二人で会社経営をして来たので私と娘は仕事の種みたいな基本を教えてもらえる。

正しいと思う日々を暮らして来た。「未熟な自分が精いっぱい考えて判断した事。」だから良しとしています。反省しても後悔してもあの日がどの日か思い出せなくなる日が来るわ、楽しい日々を積み重ねたい。

悪者探しみたいな世の中、大らかに暮らせないのかしら。

母の愚痴は結婚前実家にいた頃延々聞いた、商いが忙しすぎて親孝行等出来もしなかったけれど最近思うのですが出来る時に周りを労わる、差せてもらえる事を嬉しく思い、ぐるぐる回ればみんな幸せ。

叔母の話を聞きながら娘はどう感じるのかしら。

古いアルバムの私5歳ころの家族写真を見せてもらった、最近夢も見たことの無い家族がそこに存在してました。薄情者の娘です。

娘の運転で故郷のご先祖様のお墓参りです。

 

戦後生まれの私たちが平和を紡いで行かなければならない。力と力では決して解決なんてしない、世界が叡智を出し安心安全な世の中にしなければなりません。

世界が平和で有りますように願っています。

 

「植物を育てて心豊かに暮らす。」習うことが多いので生かされてます。

皆様暑いのでご自愛ください。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。