毎年恒例 ハヤトウリで・・ ＆ ご飯が進むけど ご飯を食べない ある日の晩御飯（笑）

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「もぉやだ～！ボケないでよ～～！！」って
久しぶりに会った人から別れ際　言われた～～って話　聞いてもらえます？（笑）

某スーパーで買い物してたら　
娘の中学時代の役員仲間のママさんとバッタリ！
あら～～～、久しぶり！
かれこれ　ここ１０年の間で　役員終えてから会ったの　
記憶にある限り　２回目。
子供の学年も違うしね～～～。

ちょっぴり世間話して、
そしたら　彼女が　言うわけよ～～
「２～３か月前、新聞に載ってたね！」

へ？何した私？

「○○に　行きました～～って感じのやつよぉ。
ちゃんとカメラマンいる感じだったよ！
あ○○新聞（地元新聞）じゃないわ、市報だわ！」

ゆ；「市報！？やだぁ、他人のそら似だよ～～。
そんな写真撮ってないし～～」

・・・ブログでアリバイ見たろうか。
でも　ブログに何でもかんでも書いてるわけないしな・・と　揺らぐ自信

「わたしと　ゆずぽんさんの関係で　見間違うことなんてないよ～～」

いや　確かにね、当時　広報部の委員長と副委員長で　
いつも一緒には居たけどね～～～
どこから来るの　その自信。

でもって　別れ際にボケないでよ発言。

あたしがボケてんの？

そんなこと考えてたら　なんだか記念写真撮られた気もしてくるから不思議。 

いや、撮られてないよ！ ・・・たぶん

　　

前置き長くてすんません。
そういう意味で（どういう意味で？）備忘録ザンす。

ハヤトウリの粕漬け　作りました～～
ハヤトウリが　アリバイ証拠になるかっ！（笑） 

去年作ったやつは　はっきり言って失敗。
ちょうどリフォームしてた時だからね、
バタバタしちゃって、おまけに　皮が硬すぎて、、、、、
今年はうまくいってほしいわ。

　　　　　塩漬け⇒　重しをして　水があがってきたら　重しを半分にして　
４～５日して　干す（お写真忘れ）
　⇒　　 

樽の大きさに合わせたビニール袋を用意します。
練り粕とザラメを混ぜたものを　樽の底に敷き詰めて　
並べ終えたら　一番上にも練りかすザラメの蓋をして
袋を閉じます。
　⇒　　⇒ 

一昨年のような　美味しいのができますように。

　　

胃カメラ飲む前一週間はご飯粒食べないようにしました。（意味不明）（笑）

以前keiさんから教えていただいた水菜のあんかけ
これが気に入ってしまったのですが
 

今年は　水菜が　ない。

そうだ！あれがあるじゃないの！
我が家のベビーリーフ。

ベビーリーフ１０種らしいけど・・・


このベビーリーフとカイワレ＋カサ増しでブナシメジ茹でたやつに
海鮮あん（＋豚肉＋ハヤトウリ）かけました。


おそらくルッコラが入ってるんでしょうね。
ゴマっぽい風味も加わり　これはいいわ！

もちろんベビーリーフ、お次の種まきもしてますよ。

　　

まだまだ　サツマイモ掘りも進まず、
掘った芋　いじるなってことで　熟成中ですが
そんなお芋さんの中から　おチビさん選んで　１～２㎝角に切り、素揚げ。

鶏ももは　醤油、みりんに漬けて下味つけてます。
同じく　材料はすべて　同じくらいの大きさにカット。
鶏もも、万願寺、カラーピーマン（オレンジ、赤）、生姜せんぎり　炒めます。

 唐辛子をちょっぴり入れる予定でしたが　生姜たっぷりに変更。

免疫力上げるために体温上げ上げ 運動シテマス。

揚げたサツマイモを加え、味を調えたとこで　片栗粉でちょっぴりとろみを。 

カリカリのサツマイモ　まだまだ　ほんのり甘いってくらいでしたが
おかずに変身よ～～。 
ご飯が進むクンです。

食べなかったけど。 
 

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