プノンペン中心部バンケンコンのふかふかのピザの「AirBites Pizza」です。場所は、時代屋のお隣です。お店の内装はシンプルな造りですが、奥のキッチンやピザ窯がよく見えるのはいい感じです。メニューはピザを中心にパスタや前菜があります。お酒の種類が少ないのはちょっと残念です。今回は、イカ墨と北海道ホタテのピザ(写真上:22ドル)、レタスのサラダ、スパゲッティ・アーリオオリオ、カルツォーネ(12ドル)等を頼んでみました。ピザは本当にふかふかです。日本ではローマ風のパリパリのピザの方が人気があるとも言いますが、私はナポリ風のふかふかのピザが好みです。なお、ピザのサイズは一種類しかなく、結構大きくてボリュームたっぷりです。お客さんは、西洋系の方が多い様でした。お値段は、プノンペンのピザ屋さんとしてはちょっとお高めです。お試しください。
AirBites Pizza
https://web.facebook.com/profile.php?id=61564844912340
ふかふかで記事の食感が最高だった」カルツォーネ。具は中に入っています。
レタスのサラダもなかなかでした
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