エビと青梗菜の炒め物

　　　


　　　暑いけど、頑張って炒めた！（笑）


　　　海老と青梗菜の炒め物

　　　　青梗菜はざく切りにし、海老は殻を剥き背ワタを取って酒と塩で下味を付ける
　　　　フライパンに油を熱して青梗菜の茎、葉の順に炒めて取り出しておく
　　　　後のフライパンに油を足して大蒜・生姜・長葱の微塵切りを炒めて香りを出し
　　　　海老を加えて炒め、海老の色が変わったらスープ・味醂・砂糖・醤油・胡椒を加えて
　　　　煮立ったら青梗菜を戻し入れ、水溶き片栗でとろみを付ける




　　　肉団子

　　　　レタスの上に…



　　　中華春雨サラダ



　　　ワカメスープ



　　　デザート

　　　　マンゴープリン




家庭料理 ブログランキングへ

冷やし胡麻しゃぶうどん♪

　　　
　
　　　　　　　　今日から８月

　　　　　

スーパーへ出かけた時、愛車Lifeも教えてくれました♪

来週はお休みが無く、買い出し出来ないので、一週間分のお買い物～！

いくらかかるかドキドキだったけど、15000円ほどで済みました！

家で食事を作るのはホント暑くてヤなんだけど、ランチに外に出るのはもっとイヤ!!!

極力、火を使わないで済むよう、最近ハマっているシマダヤの『流水麺』

茹でてあるなんて…と去年までは敬遠していたのだけど、暑さに負けて手を出してみたら…

あら、美味しいじゃん♪

まだおうどんしか使ってないけど、蕎麦や中華麺もイケるのでは???



…ってなわけで、今日のお昼は　冷やし胡麻ダレうどん

　　　　　

豚肉しゃぶしゃぶ用をさっと湯がいて乗せ、レタスやトマト、大葉で爽やかに…

食欲なくてもツルっと喉越し良く、タンパク質や野菜も取れてGoodなお家ランチでした♪





家庭料理 ブログランキングへ

朝顔 8/1

　　　



　　　　　　　今日から　八月

　　　　　　　『富士の紅』がたくさん咲きました！

　　　　　


　　　　


　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　『残月』　３　　計 63

　　　　　　　　　　　　　　　　『藤娘』　３　　計 34

　　　　　　　　　　　　　　　　『富士の紅』　10　　計 83

　　　　　　　　　　　　　　　　『暁の春』　１　　計 12


　　　　　　　　　　　　　　　　『暁の光』　１　　計 20



花・ガーデニング ブログランキングへ