モスバーガー 摂津本山店

神戸市東灘区田中町にある「モスバーガー」でお茶しました。

モスバーガーは、株式会社モスフードサービスが展開する日本発祥のハンバーガー（ファストカジュアル）チェーンです。
日本人の好みにあったハンバーガーを提供することを掲げ、日本のハンバーガーフランチャイズ店でのシェアは日本マクドナルドに次ぎ第２位。
同社の公式サイトによると、平成３０年（２０１８年）３月での店舗数は日本国内で１，３４１店舗（直営店４１、フランチャイズ加盟店１，３００）、国外で３５２店舗を展開しています。

創業者となる櫻田 慧（さくらだ さとし／故人）が日興証券（現在：ＳＭＢＣ）を退職し、同僚３人でモスフードサービスを設立しました。
昭和４７年（１９７２年）３月１２日、東京都板橋区成増にて第１号店を開店させました。


「フレンチフライポテト（Ｌ）」、「ペプシコーラ（Ｌ）」

同店は、注文を受けてから作る「アフターオーダー方式」などスローフードの要素を取り入れている（ファストカジュアル）のが特徴です。
高いコストをかけてでも商品の味の向上を徹底させるという経営戦略を継続しています。

これからもお世話になるハンバーガーレストランです。
ごちそうさまでした。
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