ロマネスコ

　アブラナ科の野菜でカリフラワーの一種。４つ買ってきた苗を育て、今朝２つ収穫した。我が畑で初めての作付。

ユニークな造詣と色彩。南イタリアの世界遺産アルベロベッロのトゥルッリ屋根を思い浮かべさせる。

 味はカリフラワーだが、少し甘味があるという。