きのこの日菌食レシピの夕餉かな

１０月１５日ＮＨＫ文化センター松本教室「きのこのおいしい話」を学ぶ。

奇しくもこの日はきのこの日だそうだ。

　ホクトはきのこでお馴染みであり、文化センターと協賛されて開催された。

講師はホクト（株）管理栄養士の徳田美咲さん。

きのこの効能やレシピを教わるほか、研究結果が紹介されて参考になった。

レシピ５月～１０月

💮おすすめレシピ

　最後には収穫体験ということで、大きく育ったエリンギを瓶から外す作業。

採りたてを今日の食卓にとプレゼントされた。

輪切りにカット。バターしょうゆ＋ピザ用チーズ

素晴らしい味わい！



☆長野県コロナウイルス感染者数１５日２人　８８２４人