きのこの日菌食レシピの夕餉かな

１０月１５日ＮＨＫ文化センター松本教室「きのこのおいしい話」を学ぶ。

奇しくもこの日はきのこの日だそうだ。

　ホクトはきのこでお馴染みであり、文化センターと協賛されて開催された。

講師はホクト（株）管理栄養士の徳田美咲さん。

きのこの効能やレシピを教わるほか、研究結果が紹介されて参考になった。

レシピ５月～１０月

💮おすすめレシピ

　最後には収穫体験ということで、大きく育ったエリンギを瓶から外す作業。

採りたてを今日の食卓にとプレゼントされた。

輪切りにカット。バターしょうゆ＋ピザ用チーズ

素晴らしい味わい！



☆長野県コロナウイルス感染者数１５日２人　８８２４人

ヒーローはみんな左だ虎虎虎

　９回２アウトランナー２・３塁。

迎えたバッターは途中出場のレフト板山。

開幕は１軍で迎えたが５月２３日降格した。

それが１３日昇格してこの場面での登場となった。

肝の据わっていた。初球からフルスイング。

２ストライクとなったインコースのスライダーにグリップを余らしたバットが反応。

ライトフェンス上部のパイプに当たる。

２塁ランナー中野がホームを駆け抜けた。１：０

７回を無得点に抑えた高橋。万歳。

９回の攻撃は、１アウトから中野左前安打でのろしを上げる。

近本も内野安打で

糸原凡退で２アウト。板山に絶好の場面だ。

２アウト２・３塁となり、次打者木浪はレフトオーバーの２塁打、

２点を追加し３：０。

このゲーム高橋投手をはじめ中野、近本、板山そして木浪いずれも左。

また、高橋、木浪そして板山は亜細亜大出身。

Ｇ最終戦を飾った。残り８ゲームチャンスは少ないが優勝めざし頑張って！

☆長野県コロナウイルス感染者数１４日５人　８８２８人

行く秋に投稿歌集届きたり

　塩尻市が主催する第３５回全国短歌フォーラムin塩尻。

今年もレザンホールでの催しは中止になった。

　手元に投稿歌集と来年のカレンダーが届いた。

私は初回から３５回連続投稿を続けている。

　今年も受賞には至らなかった。

💮３人の選者が選ぶ最優秀賞

・佐佐木幸綱選　　長野市　松田　わこ

リゾートの「被服学基礎」三限目提出課題は手作りマスク　長野市　松田わこ

・永田和宏選　　松本市　川端いず美

君の声聞こえなかった風のせい聞き返せない君の目のせい　松本市　川端いず美

・小島ゆかり選　　稚内市　及川　文子

「風」なんて名付けしばかりに大空へ飛び立ちゆきしインコの風ちゃん

私は及川さんの歌に💮

　塩尻市民の受賞者

優秀賞　　中村悠介

入　選　　藤森深生　藤森寛生

奨励賞　　石井健郎　矢彦沢貞美　田中理恵子　清水守人

　来年用短歌カレンダー。綺麗な風景に昨年の受賞歌が寄せられている。

　今年最優秀賞に輝いた松田わこさんを祝う意図があったのか（？？）

４月と１２月に松田わこさんの優秀歌が･･･

☆長野県コロナウイルス感染者数１３日７人　８８１７人　

荏胡麻刈る鎌の手入れや秋時雨

　荏胡麻の葉が黄色に色づいてきた。

今年も枯れてしまい黒くなっているものもあり、

枯れた荏胡麻を昨日刈り取った。

　荏胡麻は刈り取り時期の見極めが難しい。

鞘の中にある実が黒くなれば刈れるのだが、

一つの株にも実が白い鞘もあるからだ。

上のは黒の実だが、下は白かったりグレーの実だから悩ましい。

　天気予報は昨日と今日が雨降りだったが昨日の朝は陽が当たる陽気。

そこで確認のため荏胡麻畑に出掛けた。刈り取り日の見込みである。

今日は朝から雨降り。１６日～１７日も雨模様とのことで１８日に刈ることにしよう。

☆長野県コロナウイルス感染者数１２日４人　８８１０人

七匹の若虎躍る甲子園

　１１日プロ野球ドラフト会議で来期の新人選手が決まった。

阪神タイガースは７人＋育成選手１人。

１位　森木　大智　高知高　１８４cm　８７kg　右投右打

　　　１５４キロの速球と切れ味鋭い変化球で高校三羽がらすに名を連ねる。

２位　鈴木　勇人　創価大　１７３cm　８４kg　左投左打

　　　小柄でも威力あるストレート、１５２キロ左腕。

３位　桐敷　拓馬　新潟医療福祉大　１７８cm　８４kg　左投左打

　　　低めの制球抜群。１５０キロの速球に織りまぜる多彩な変化球が持ち味。

４位　前川　右京　智辯学園高　１７７cm　９０kg　左投左打

　　　１年生から中軸を担ってきた屈指のスラッガー。今年の甲子園打率･４５５。

５位　岡留　英貴　亜細亜大　１８０cm　７７kg　右投右打

　　　フォームはサイドスロー気味、最速１５０キロ右腕。変化球の切れ味鋭い。

６位　豊田　寛　日立製作所　１７７cm　８５kg　右投右打

　　　広角に鋭い打球を放つ外野手。東海大相模高ー国際武道大ＯＢ

７位　中川　勇人　京都国際高　１７０cm　７０kg　右投右打

　　　巧みなリードと正確な送球を誇る。今年の甲子園チームをベスト４に導く。

育成　伊藤　稜　中京大　１７６cm　７０kg　左投左打

　　　球の出どころが見づらく打者を悩ますサウスポー。

　甲子園の大舞台で溌剌と跳ねまわってくれることを願う。

☆長野県コロナウイルス感染者数１１日５人　８８０６人

芸術の秋が彩るえんてらす

　１０月１０日午前１０時えんてらす。

中央公民館と片丘公民館の共催による講座「塩尻数珠つなぎ」に出掛けた。

今年度からスタートした催しで、

地元に暮らす光り輝く芸術家や文化人の話が聴ける試み。

今回は２回目で、片丘地区在住の画家の上條喜美子さん（７２歳）。

私とは丘中学校時代の同年生であり、楽しみにしていた。

コロナウイルス感染により９月開催が延期されたが、５０人ほどが耳を傾けた。

　会場となる広い会議室前方には二つの大作絵画が並んでいる。

上條さんの人となり、絵の具の種類やキャンパスなどを説明してくれた。

そのほかお気に入りの画家とか画家をめざしたきっかけも｡

約１時間後に１５分間休憩｡

絵の前で写真を撮っても構わないとのことで大勢が作品の前に並んだ。



（上條さん･大和片丘公民館長と）

上條さんのお話:

個展ではたくさんの方と一堂に会することはなく今日はとても嬉しい。

私の作品の基本は、片丘の自然、近所の方々や友達との交流から生まれてきた。

アンリルソーの絵が好き。国画会は民主的に運営されている団体。

紙と鉛筆を身近に置き、デッサンをして欲しい。

休憩後はデッサンの手ほどきコーナー。

紙と鉛筆で、無花果の葉を自由に書く。時間は３分。線を強く弱く書く。

☆☆上條喜美子展が１９日～２９日まで開催される。

会場は市民タイムス塩尻ホール

午前１０時～１７時

ゆで蛸がサラダの中で跳ねまわり

　NHKみんなのきょうの料理で紹介されたレシピ第一弾。

「たこのポテトサラダ」

４人分食材：

じゃがいも２５０㌘　ゆでだこ１００㌘　きゅうり２００㌘

甘酢：

酢大３　砂糖大１　塩少々

じゃがいもはレシピでは茹でていたが、

４つにカットして皿に盛りラップしてレンジに。

熱いうちにボウルに入れ粗めにつぶす｡

　きゅうりは３㍉の小口切りにしボウルに。小さじ半分の塩をまぶし１０分。

水気を絞る。たこは薄切り。

甘酢の材料をよく合わせ、きゅうりとたこを加える。

じゃがいもにマヨネーズ大２、塩・こしょう少々を混ぜたら、

きゅうりとたこの汁気を切って加えてできあがり。

茹で卵をのせてみた。

♡とても美味しい♡

☆長野県コロナウイルス感染者数９日８人　８８０１人

秋日向サンスベリアの花静か

　サンスベリアの花が咲くのは珍しいことだそうだ。

もう１０年以上も前から居間の住人である。

マイナスイオンを出して空気中のホルムアルデヒドなど有害物質を吸着して浄化する

空気清浄効果があるって人気を集めた。

　花はめったに咲かないらしい。

咲けば甘くエキゾチックな香りがするとあるが･･･。（？）

花言葉：永久　不滅

☆長野県コロナウイルス感染者数８日１０人　８７９３人

初栽培牛蒡は秋の空見てる

　今年初挑戦した牛蒡が大きく育ってくれた。

５月初め幅５０㌢ほどの畔シート２枚をつないで立てて、

たくさん土を入れ種まきしたものだ。

それから４か月経ったがどうだ。

　今は乾いた土の中に太いものが･･･三本も。

長い万能で掘れるだけ掘る。がまだ下に埋まっている。

次はスコップ❌の出番。（シャベルが〇。足をかける所があるから）

最後は園芸用のスコップで土を削った。

今朝は３本だけだったが、雨でも降った次の日には全て収穫する。

１週間前に掘った細い牛蒡で、きんぴらを作った。

☆長野県コロナウイルス感染者数７日６人　８７８３人

北風が散らす落ち葉よ草ぼうき

　春ホームセンターで買ったコキア（ほうき草）。確か１６０円位だった。

畑の隅に植えておいたものが大きく育ち１週間前に収穫した。

日蔭に吊し乾燥させていたが、草ほうきを作った。

持つ部分の小枝は小さめのほうきにしてみた。

　コキアはヒユ科の一年草。中国から渡来し、９００年頃には栽培した記録があるとのこと。

花言葉：恵まれた生活　夫婦円満　あなたに全て打ち明けます

☆長野県コロナウイルス感染者数６日１２人　８７７７人

秋の田に藁が整列大合唱

　収穫の終わった田に並ぶ藁の風景。

　稲はコンバインで刈るが農家により藁を処理する方法が違う。

上の写真はコンバインが藁を結束し、その束を数個纏めて干している。

藁全てを細かくカットしロールべーラーという別な機械で纏めたのがこれ。

藁は田や畑にすき込むと肥やしになる。

今年の収量はやや少なめとなった。

秋の田起こしの前に少し多めに藁を入れることにする。

　秋の日は釣瓶落とし。

いつの間にか山の端に陽が落ち西の空が赤く輝いていた。

☆長野県コロナウイルス感染者数５日５人　８７６５人

筋肉量増やす意気込み秋の昼

　NHKＥテレで１日放映された番組

「あしたも晴れ人生レシピ　ゆる筋活で体も心も健康キープ」

運動不足を感じるアンケート

４０代　８３･４％

５０代　８１･３％

６０代　７８･５％

７０代　７２･０％

　

エクササイズの紹介！

つま先をあげ２０秒間リズムよく足踏みか歩く。膝はまっすぐ。

４秒かけてかかとをあげ、４秒かけて下ろす。

かかとはつけないで。

膝から一直線に。８回


両足上げ。８回ずつ。




さあ　やろう！

☆長野県コロナウイルス感染者数４日１人　８７６０人

三番の歌詞好きだった一人っ子

　えんてらすレコード交流会が開かれた。

１０月３日午後１時半～　えんてらすの広い会議室。

ＭＣ役はえんてらす中野マネージャー。

広丘の森川電気さんが機材セットとレコード担当で

骨を折ってくれた。

　かけられた曲はリクエストやマネージャーお勧めの曲３０曲。

ノンストップだからお手洗いは曲と曲の合間にという事前案内あり。

　スタート曲は♪あずさ２号。

♪チャンピオン　♪異邦人　♪贈る言葉　♪ルビーの指輪

♪飾りじゃないのよ涙は　♪恋に落ちて　♪渚のシンドバッド

♪時の過ぎゆくままに　（中間略）

作詞家阿久悠や作曲家すぎやまこういちの曲も披露され、

♪白いブランコ　♪四季の歌　♪翼をください　

♪時代　♪いい日旅立ち　♪秋桜　♪こんにちは赤ちゃん

と続き、最後の曲は♪上を向いて歩こうだった。

　会議室の後ろに並ぶＬＰレコード。懐かしい歌手のものも。

　ありがとう！

昭和の思い出が蘇る機会だった。若かった。コロナウイルス感染なんて無かった。

☆長野県コロナウイルス感染者数３日１１人　８７５９人

秋の陣ふたたび畑にエネルギー

　今朝ほうれん草の種を蒔いた。

発芽を促すため夕べ水に浸けておいた。

　５穴マルチフィルムは昨日敷いて準備。

　先月１９日に蒔いた野沢菜も順調に育っている。

☆長野県コロナウイルス感染者数２日１０人　８７４８人

若虎の８勝めでたし衣替え

　月が代わって３連休していた阪神が動いた。

その立役者が２７伊藤将司２５歳。

横浜高、国際武道大、ＪＲ東日本から昨年のドラフトで入団。

７回を２点に抑え８勝目。

ちなみに球団新人左腕が８勝以上挙げるのは江夏（１２勝）、遠山（８勝）に次ぐ３人目。

　湿り気味だった打線が小爆発、４回大山が２ラン。５回マルテのスリーランで５点。

大山

マルテ

首位スワローズとは１ゲーム差。負けられない試合が続く。

☆長野県コロナウイルス感染者数１日１５人　８７３８人