土曜の１０００円ランチ

わたしよりずっと年配のお客様。もしかして、暑いからと思っていたら、さすがにまいったとおっしゃりながらいらしてくれた。感謝です。

写真がないので、

黒米ごはん　味噌汁（モロヘイヤ・豆腐・茗荷）　かぼちゃの鮭入コロッケ　ひじきと高野豆腐の煮物　サラダ（きゅうり・ちくわ・プチトマト）

チョコマーブルケーキ　紅茶　

　高野豆腐を煮たあとに、高野豆腐を出して、ひじきを煮たのは良かったが、出汁を高野豆腐が吸ってしまったので、ひじきは薄味になってしまった。ひじきはしっかり味がしみているのが美味しい。反省