ものぐささんの手作りぽん酢

　ものぐさな私だが、冷蔵庫に千代の一番かつおだしパックと昆布だしパックを水につけた合わせ出汁を常備しているのがポイント。

・合わせ出汁　だしパックを水適量に入れて2時間以上置く
・しょうゆ
・ゆず果汁　たまたま冷蔵庫にあったもの

適量にブレンド。感覚としては出汁2:醤油1:ゆず果汁1ぐらい? 味見してちょうどよい頃合いにすればOK。