不調を改善する『デトックス・デー』

前回の記事でもご紹介した本「薬膳　遅ごはん」著　杏仁美友　より～　134ページ

デトックスの目的は余分な老廃物や毒素を身体の外へ出すことなのだそうです。週に一度は取り入れたい、デトックス・デーのお勧め夕食は、その名も「デトックスがゆ」　土鍋でことこと、炊きましょう～とありますが、毎日使用する炊飯器を利用しました。いつものように米(無洗米なので、1～2回程度)を洗い、水を「おかゆ」の線まで入れ、スイッチオン！するだけなので簡単に作れます。母が8か月不在(名古屋の叔母と共に熊本の実家暮らし）だった約一年前も、「おかゆ」が大活躍しました。あの時は親知らずを抜いた後で、食べられなかったからですが。おかずは父用に自分は食べられなくても準備した、健気な娘です。

 

おかゆが出来上がるまでは、3日ぶりに「エリーゼのために」を練習♪　やさし～く弱弱しく弾きました～　貴族の婦人に恋するベートーヴェンを想像し…？　前回よりは幾分、”らしく”聴こえたかも？？

 

赤で囲んだ箇所には、「おかゆ」の他、「玄米がゆ」もあります✋

3か月程前から、白米の他、玄米も購入してあり、白米と玄米を交互に食べています。その方が健康に宜しいかと…　炊飯器に「玄米がゆ」があることは、今回、初めて気付きました！　来週のデトックスデーは、玄米がゆ（プラス大根）でやってみます。

今回は昆布を入れて炊きました。昆布の風味が👍

トッピングに、キムチ、梅おかか、そして九州では絶対的な存在の（？）からし高菜です。

だし昆布も柔らかくなるので、一緒に食べました。

母にはデトックス・デーの意味を丁寧に説明したつもりでしたが、私がピアノを弾いている間に、なんと「鶏鍋」を作っていましたぁ～　えーっ、そんなぁ～　デトックスにならんわ～と思わず言ってしまいましたが…　母曰く、

「栄養が足りない。明日も仕事があるのに、力が出ないと思って！」

「…ってことはつまり、デトックスデーは土曜日にしなきゃいけないってこと⁉　明日は食べたい物があるんだよなぁ…　テイクアウトで…」

例えば、こういう…

 

　カツ丼とカツカレー

名古屋名物、味噌カツもとい、味噌鶏＆温泉たまご

担々麺もとい担々御飯＆カツ

昨年1月を最後に外食はしていませんが、テイクアウトは利用しています。土曜日の昼食は自宅から持参したバナナとサンドイッチなど、軽めが多いので、夜はテイクアウトメニューでお肉…となるのです。ただし、毎週ではありませんよー　月に一度か二度だけです。要するに隔週かな。

 

最後に～　寝る前に気付いたのですが、コロナ以前まで通っていた（仕事の都合で退会…）絵手紙教室の先生が、久々にYoutube登場☆です！　このコーヒーカップは私も教室で、数年前に描いたことがあります✋　なんと、インスタントコーヒーを使うのです！　受け取った方は、絵手紙から　ほのかに☕の香りがする～という訳。あ、国内であれば…　海外（オーストラリア）にも送ったのですが、分からなかったようです。（届くまで5日～7日かかります）

【簡単絵手紙】誰でも描ける 割り箸でコーヒーカップをかこう！