健康を科学する!

豊橋創造大学大学院健康科学研究科生体機能学のつぶやき

健康に良い油

2013-06-08 08:30:53 | 研究
ミネラルオイルは、便秘の解消に効果があるとされて、大人だけでなく子どもの便秘にも用いられてきいるそうですが、これに関する記事です(QLife Pro)。一般には、ミネラルオイルは腸で吸収されないので、便を滑らせると考えられていたそうです。けれども、もともと食用ではないミネラルオイルを飲むことに、不安を持つ人も増えてきて、食用の油の中にも、便秘の解消に効果的なものがあるのではないかと考え、食用油の中でも「身体に良い」と定評のあるオリーブオイルとフラックスシードオイルが便秘に効果があるかどうかを調査した報告があるそうです。どちらも、不飽和脂肪酸を多く含むので、心臓血管系の病気のリスクを減らしたり、コレステロール値を下げたりすることで知られています。便秘には、オリーブオイルやフラックスシードオイルの中の、オレイン酸が活躍するということが分かったようです。この物質は腸で吸収されないので、ミネラルオイルと同じように、腸の内容がスムースに出やすくなるということです。36人の便秘の人たちを3グループに分けて、ミネラルオイル、フラックスシードオイル、オリーブオイルをそれぞれ4週間飲んだそうです。1日4mlから開始して、症状によっては多少の増減を行ったとのこと。すると、どのグループでも同じくらいの便秘解消の効果が得られたというのです。ミネラルオイルと同じような効果が得られるというのであれば、最初から身体に良いと言われているオリーブオイルや、フラックスシードオイルなら安心ですね。
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