スモークオイスター料理

４日前に作った牡蠣の燻製・・・ 本日解禁


燻製にした牡蠣を漬けこんだオリーブオイルで燻製牡蠣を温めてから取り出し・・・


その後、ニンニクをゆっくり炒めてからパスタを投入し、温めた燻製牡蠣をトッピングすれば、
スモークオイスターペペロンチーノの出来上がり～！
超簡単だけど、牡蠣の燻製を漬け込んだオリーブオイルだからこその味だね



調子に乗ってスモークオイスターのバゲットも・・・ ワイン、空いちゃった



でも、今日は飲んだ後もちゃんとお仕事・・・
週末に向けて、鶏のささみもちゃんと仕込んでおいたもんね～ かあちゃん、買い物ありがと！