東京へ行って海の幸！？

　東京出張の帰りに、上野駅構内をうろうろしていたところ、東北地方の物産を売っているところに遭遇。いろいろ楽しいコーナーだった。中でも岩手・釜石市の中村家の「海宝漬」を目にした。


　以前、テレビで見た覚えがあった。めったに買えないよな…と「うに海宝漬」というのを買ってみた。


　うにというのは何とも魅力だな。どんな感じだろ？


　おおっ！ホタテの上にうにがあるぞ！そしてめかぶやししゃもの卵に混じってイクラがど～んとお目見え。

　これを小皿に盛りつけてみる。


　何とも魅力的な眺めなんだろ…。思わず日本酒を取り出して、肴にしたのは言うまでもない！


　中村家のお店のホームページはこちらから。