おでんもポイント

コンビにでは「おでん」はレジの近くに置くのがポイントだとか。なるほど。お金を払う時の隣が大事だそうだ。田舎でもラーメン屋が並んでできたりする。商売も大変と思うが、この方が結構良いらしい。店の配置も店の内部も、どうポイントを置くか大切だ。少し観点は違うが絵でも版画でもポイントが大事だ。どういうふうに見せるか。ここだ。関西では「おでん」のことを「関東だき」というらしい。関西では煮ることを、すべて「タク」というらしい。