酵母復活

ホシノも新しく起こし、自家製レーズンヨーグルト酵母の元種もでき、パン作りがやっともとどおりに。

ちまちま（といっても１かい５００～８００ｇは作っているが）作っていると、あっという間になくなってしまい、あわただしいことこと、この上ない。

１回に１キロこねても、３日ももたないんだもんなぁ。



レーズン入りライ麦パン。ぎゅっと詰まった感じが大好き。



１斤山形とメッシュの食パン。



牛肉とぶなピーのごま炒め、チーズ入りちくわの磯辺あげ、卵焼き、ピーマンとにんじんのきんぴら。