ソーセージとピーマンのケチャップいため(手作りケチャップ使用)、ミックスベジタブルとチーズ入りの卵焼き、カレー風味のいり豆腐、長いものからあげ。
おかずがなかなか思いつかない。3つまでは考えてあったのだが、それだけではお弁当箱が埋まらない。
あと一つ、何か・・・・・・
思いつきで、長いものからあげ。
長いもにクレイジーソルトで味をつけ、片栗粉をまぶして、大目の油で焼きあげにする。
表面が焦げ目がついて、からっとしたら、中まで火が通っていなくても、大丈夫。しゃくしゃくとした食感が楽しい。
思いつきで作ったが、なかなかよかった。
ただし、手がかゆい・・・・