happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

むらさき芋ワッフル

2010年02月01日 | おやつ
先日の鯛焼きの皮の生地のバリエーション。



むらさき芋ワッフル。むらさきいもパウダーをお湯でねってペースト状にしてから生地と混ぜたもの。卵を1個増やして、牛乳は減らして生地の固さを調整。

ほんのり甘くて、おいしい。かぼちゃもお奨め。



エビフライ(スーパーの惣菜)、ソーセージ、ちくわと小松菜の塩炒め、卵焼き。

昨日、スキーの帰りにスーパーに駆け込んで、買ってきたお惣菜でお弁当。時には楽しなくっちゃね~~~(笑)
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