さて、心おきなく。

さて、何はともあれ、強力粉は大量にあるので、心おきなくパンが焼けるってもんです。

今日も１．２キロ分の粉を仕込みました。



全粒粉入り生地で、ハムロール、ソーセージロール、チーズパン。



山食と、ショコラブレット。生地がべたつき、折り込みにくいったら、ありゃしない！

もう、このへんでいい家と焼いてしまいました。



牛肉とぶなピーのすき焼き風、卵焼き、にんじんのゴマ味噌きんぴら、青梗菜と小松菜のおひたし。