ぎふ大和へ 大人の遠足～♪

最近どこへも行ってないよ～が口癖のようだった私。久しぶりに友達にランチへ行かない？と誘ったら、「ちょっと遠出したいなぁ」と同じようなことをいう友人。

そうなの！私も私も！！

と、３人で、岐阜大和へ行ってきました。

少し早めについたので、周りを散策。植物に詳しい友人が、いろいろ歩きながら教えてくれます。私は山道はとにかくひたすら歩くものだったので、なんだかとても新鮮で楽しい経験。そうか～、登山だけじゃないよね。

友人が予約してくれたのがももちどり。こちらのランチをいただいてきました。

もう、大満足です。とてもゆったりとした気持ちで食事が出来るって、本当に幸せ。お天気も良く、外の景色も楽しみました。

食事の後行ったのは古今伝授の里。こちらで買い物をしたり、アイスクリーム食べながら、足湯につかったり。

本当に、楽しい一日でした。また行きたいね！ありがとう！！




新我が家のシュウマイ、ひじきの煮物、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え。

なぜ「新」なのかというと、今までのレシピだと、豚肉の油が多くて、なんだかくどく感じるようになったので、えのきだけをたっぷり刻んで加えたからです。こうすると、油をえのきが吸ってくれて、油っぽくならず、かさも増えて（笑）、さらにおいしくなりました。これからはこの新バージョンが定番になりそうです。