春休み

春休み中なので、部活で必要などの理由がないと、息子たちのお弁当はお休みです。

ダンナだけのお弁当は、簡単で早くできるのですが、ついつい手抜きで・・・

今朝も、おかずが思いつけず悩んでいましたが、冷蔵庫の中にあった干し野菜を見て、かき揚げに決定！

切り干し大根(これは市販)、干しにんじん、干しねぎで、野菜のかき揚げです。



干し野菜かき揚げ、ちくわのてんぷら、卵焼き。


干し野菜は、油はねもしなくて、ボリュームもあって、オススメです。