誕生日プレゼント

先日、私の誕生日でした。

プレゼント何がいい？と聞かれて、ぱっと思いついたのは・・・・・



出刃包丁と柳刃包丁。実は裏に、ローマ字で名前を入れてもらっています。
ただいま、仕事で三枚おろし＆皮ひきの特訓中です。

とはいえ、私の主な仕事は商品を盛りつけたり、値段を付けたり、品出しをしたり。なかなか毎日のように練習する暇はありません。

そこで、家でも練習したかったのです。



昨日はツバスと鯛をお刺身に。今日は、三枚おろしにして切り身に。

でも、なかなか思うようにはできません（涙）
練習あるのみです。



今日は鯛のワイン蒸し。

しばらく鯛とツバスで、家の特訓が続きそうです。



買ってもらった、誕生日ケーキ。私はチョコレートムース＆栗のケーキを食べました。自分では絶対作らないような、手の込んだ、おいしいケーキでした！



肉団子（市販品）、卵焼き、ピーマンとソーセージのカレー醤油炒め、大根と油揚げの炒め煮。