happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

柚子マーマレード

2009年12月15日 | ジャム・保存食


今年はあきらめていた柚子マーマレード。ベランダの花柚子は葉っぱをアゲハチョウの幼虫達に食べつくされ、13個あった実は、わずか2個に。

ところが、思いがけずダンナの実家から柚子か送られてきたので、我が家の花柚子も一緒に、柚子マーマレードを作ることに。



5瓶分になりました。レシピはもちろん、こちら



ベリーさんのレシピです♪




柚子の香りでいっぱいのキッチン。そらだけが不満顔。猫は柑橘系のにおいが嫌いなので、いつも入り浸っているキッチンにいられないので、ちょっとご機嫌斜めなようです。リビングから、こちらをじっと見ていました。




小松菜とソーセージの炒め物、はんぺんのチーズはさみ焼き、卵焼き、さつまいもとかぼちゃの煮物。

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2 コメント

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ありがとうございます (happy_brand)
2009-12-16 23:38:20
HIROさん、こんばんは。

気に入っていただけたようで、うれしいです。

クリスマス > 我が家は上の子が23日から、下の子が24日からスキーへ出かけるので、クリスマスはまったくそろいません。

20日・・・は上のこの試合があるからなぁ。なかなか予定が組みにくい、今日この頃です。
返信する
無事完成しました。 (HIRO)
2009-12-16 20:01:06
チーズケーキ形良く出来ました。お味も少しレアーで皆がおいしいといってくらました。22日にまた作ります。
23日はクリスマスパーティーを家族でします。
休みの日でないとゆっくり出来ないので
有難うございました。
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