お菓子も

さて、そろそろ、お菓子も作り始めなくっちゃね。



最初はやっぱりこれ。カントリークッキー。クランベリー＆ホワイトチョコ入りで。

コーヒータイムが楽しくなる。

さて、次は何をつくろうな？

思いつき

ソーセージとピーマンのケチャップいため（手作りケチャップ使用）、ミックスベジタブルとチーズ入りの卵焼き、カレー風味のいり豆腐、長いものからあげ。

おかずがなかなか思いつかない。３つまでは考えてあったのだが、それだけではお弁当箱が埋まらない。

あと一つ、何か・・・・・・

思いつきで、長いものからあげ。

長いもにクレイジーソルトで味をつけ、片栗粉をまぶして、大目の油で焼きあげにする。

表面が焦げ目がついて、からっとしたら、中まで火が通っていなくても、大丈夫。しゃくしゃくとした食感が楽しい。

思いつきで作ったが、なかなかよかった。

ただし、手がかゆい・・・・

ハート模様

ショコラブレットと山食。イーストが苦手な上の子の為に、天然酵母がない今はパネトーネマザー使用。半分程度で、ゆっくり室温発酵。

ショコラブレットが、偶然ハート模様に焼き上がり。ちょっとうれしい♪

チョコレートクランベリーパンと、チーズパンも焼いたのだが、猫のそらがかじるので、慌ててしまったので、写真なし。



牛肉とピーマンのオイスター炒め、卵焼き、肉じゃが、大根の皮のきんぴら。

今日はダンナが出張のため、弁当はなし・・・・と思っていたら、「あってもいいよ」

何？その言い方・・・・
いるのか、いらないのか分からない！

結局、作ることになった。

昨日の夕飯のおかずが残っていたので、何とか二人分出来上がった。

まったくもう・・・・・

始業式

小学校が始業式。学校が始まったとはいえ、半日で帰ってくるから、結局お昼を用意しないといけないんだけど。

いろいろ考えるのも面倒だから、結局お弁当にしちゃう。



豚肉の長いも巻き（照り焼き）、卵焼き（プレーン、ミックスベジタブルチーズ味）、キャベツのおかかあえ、プチトマト、チーズ。

長いもの豚肉巻きは好評だったけど、「少ない・・・」とも。朝、巻くのって、結構時間かかるんだよね。

冬休みも終わり

肉団子（市販品）、塩鮭、ピーマンのきんぴら、卵焼き、ジャガイモのチーズ焼き。

明日は始業式。冬休みも終わり、普通の日々が帰ってくる。

うれしいような・・・・かなしいような・・・・。

手ぬぐい好き

一目ぼれの手ぬぐい。お正月セールで２０％OFF。

やった～～～♪



手ぬぐいがすきなのは、子供も知っている。



以前、上の子が彦根城へ行った時に、ひこにゃん手ぬぐいを買ってきてくれた。

かわいい～～～♪



ピーマンとソーセージのケチャップいため（手作りケチャップ使用）、卵焼き、題コンパハンバーグ、フライドポテト。

今日からダンナは仕事始め。上の子の学校（全員参加の補習と部活）も始まり、普段どおりの生活になりつつある。

明日は下の子が合宿から帰ってくる。あさっては小学校の始業式。金曜日は中学の始業式。早いなぁ。

な～～んか、気がついたら「もう年末？」なんてなりそうで怖い・・・・・（爆）マジで怖い。

パンだって、焼かなくっちゃね！

お正月気分も終わり、そろそろ日常生活に戻りつつあります。

学校はまだなので、完全ではありませんが。

家にいる人数が増えたので、パンだって焼かなくちゃ足りません。



山食とショコラブレット。



ハムロールとs－セージロール。

自家製天然酵母を使い切ってしまいました。ホシノはまだ起こしていないし。

上の子は、ドライイーストで焼いたパンを「イーストくさい」と言って、あまり好きではありません。普通のレシピの半分ぐらいで焼いているんですが・・・・

確かに、生地の状態でも、ドライイーストのパンよりも、天然酵母のパンのほうがいい香りがします。

でも使い切っちゃったので、しばらくはイーストで我慢してもらいましょう。

だって、寒すぎて、なかなか酵母が起きてくれないんだもの！天然酵母は、寒波が去るまで、一休みです。

お弁当初め

今日から下の子がスイミングの合宿。お弁当も始まりました。



牛肉とピーマンのオイスター炒め、にんじんのナムル、卵焼き、エリンギのソテー、梅干おにぎり。

雪の朝

明けましておめでとうございます。

昨日からの雪はこんなに積もりました。