2012-43 たんきり作り 第２のべっこうあめづくり。

　ＰＴＡの教養部主催のおかしづくり教室。
たんきりとカレーパンを作る。

なつかしい味のたんきり。
よくべっこうあめづくりを担任のころやったが
これは学級でも子ども達が喜びそうなお菓子である。

材料はみずあめ　①こ
きびさとう　６０ｇ
食用油　５０ｃｃ
青黄粉　１５０ｇ
ポンかし　駄菓子屋などで１袋６０円ぐらいでうってある
青黄粉　少量。
つくりかた

鍋に水あめ、きびさとう、食用油を入れ
沸騰させる
なべぞこがぷつぷつしたら火を止め
青黄粉ぽんかしを入れ混ぜる
これで生地の完成。

バットにラップをかけて敷き生地を平に敷きつめる。
覚めたら切り分けて　黄粉をまぶしねじって完成。
時間３０分。

簡単で学級づくりのしめとか学級開きに最適。