神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

山形産 ブドウ

2008-09-13 13:12:25 | FOOD

昨日、夕方に

山形からブドウが届きました

ハリと艶とたわわな葡萄です
甘さも上品で皮までも、しっかりと旨く、見事なカタチ

さっそく昨日からお客様にお出ししております


片桐様、どうもありがとうございます
とても好評で、賛辞をいただいておりました

スイカ

2008-07-30 08:19:14 | FOOD

小千谷@新潟から届きました

ナグモくん父の作品
ありがたいありがたい・・
それにお野菜までも

趣味のお野菜らしいですが
見事です、ハリと艶、甘み

大切に使わせていただきます

どうもありがとうございます



にしかたさんの兄うえでしたっけ?
感謝でいっぱい

夏野菜、ゆうごお(夕顔)

2008-07-24 15:42:46 | FOOD

夏が好きです、わたし。
昔から・・夏の生まれからでしょうか?

夏野菜も好きですね、イメージとして太陽のような。
そんな野菜が届いています



魚沼(小出)のジンサクさんからです
いつもありがとうございます、ほんと感謝のあらし。
当たり前の無農薬でございますね、うっしっし。



そしてそして、「ゆうごお」(夕顔)も季節で!
だから、クジラがお供に、で、「クジラ汁」
これが夏の定番@魚沼、新潟の夏・・日本海の夕日・・

クジラの香りがとってもオイリーです
ゆうごおのほろりとした食感、嗚呼いにしへ



そして、こちらも定番、「ラタトゥユ」
夏野菜のごった煮ですよん
トマトの酸味で食べるお野菜といった感触ですね



と言ってるそばから、「枝豆」が到着!


まだ「匂いわせ」(茶豆)にあらず・・


すだち

2008-07-04 15:03:54 | FOOD

徳島からとても瑞々しい「すだち」をいただきました

山田さま、どうもありがとうございます

さっそく使わせていただいておりますが
かなり好評でして嬉しいかぎり!

お魚にお肉に、と、しばらくは薫り高い
お皿になりますね