休日ワイン

久ぶりの何も無い休日（いいのか？）
３週間ぶりの野球だったので今日は身体もだるく
惰眠貪り動かない祭日でした

でも赤ワインを（暑かったからほんとは白がよかったのに・・）
スペインでした、安いんだよ！

「エクウス」

ブドウはテンプラニーニョ、カベルネ、シラー

元来、自分はピノずきです！「ピノノアール」

香り、味わい、ニュアンス、風味、舌触り、いやらしさ・・
とにかくスキなんですわ、でも一つだけピノにないもの
それは渋さ（タンニン）なんです

だから（そして）ビールに求めるもの・・「苦さ」なんですね
なぜか甘さを求めないのが不思議？

日々、辛酸を舐め続けているせいか？
どうしても渋さと苦さですね（ピノは除外）
ワインは・・？

とりあえず、はじめはビールでしょ、でもね
のどごしの辛さだけを追求するドライはうすべったいだけで
（スーパドライが飲めなにのです）

オトコが黙って飲んでいた（それはサッポロ・・）ころの
酒というイメージが今も付きまとい。
プライベートで飲むときはいつもキリンを瓶でオーダします

「グラスはおいくつ？」って聞かれるのもスキですね

そういえば・・
ビールメーカの毎年必ずのポスタ
昔は女性の等身大ヌードありましたね（恥ずかしいわ）
そしてジョッキ片手に微笑む、アレ（？）どれ？これです！

ビールのお供といえば揚げ物みたいな
東海林さだお、椎名誠、ご推薦のアツアツ、ハフハフ系が
やっぱり定番ですね、でもこのトシになると
なすの漬物でもよかったりするのが寂しいですわ（でもスキよ）
アブラぎとぎとの唐揚げをわしづかみ！
骨付きを歯で引きちぎりながら
ビールを煽る。。そうだわ「あおる」んですよ、ビールって！！

ビールメーカさんの営業さんの、飲みっぷりには
いまでも尊敬の眼差しでございます
といってもすでにメーカさんは営業には来ず
もっぱら商品部と工場内の方々にお世話になっている次第
いつもありがとうございます！！
生麦、岡山の皆様わざわざいつも感謝でいっぱいふかぶかと！

と、いいながらワイン飲んでいます
すでに泥酔きみ・・・

テンプラが好きです、最近


渋ければ渋いほどイイんですよ。赤ワイン
甘みはいらない。けれどお値段に比例
高ければ高いほどに渋いですね
ブルゴーニュとローヌと南半球を除く

だから安くて渋いワインをいつも所望
それを提供したいと、いつも願望