神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

さんまさんきゅ

2010-10-06 12:27:00 | フード


天高い秋でしょうか・・

寝るには最適の気温
なので良く眠れます

サンマも脂がのってきました
お値段もブランドもの以外は
だいぶ落ち着いてきたこのごろ

なのでパスタにしてみます

内臓とアンチョビでコクをだしながら
ニンニクで絡めてパスタに思いっきり
吸わせてオリーブオイルでなめらかになめらかに

秋の香りですよね