駿河台のお昼は静かなんです・・・・
なので、ランチの営業はご予約だけで
行わせていただいておりました
前日のお電話で承っておりますが
先日のご注文は
「こんにちはわあ、納豆のスパゲティで
お願いしまあああす」
というオーダーでした
女子5名様にて納豆スパ
野沢菜とオレンジの皮がポイントですよね
大力納豆さま
柚子胡椒もいれなっくちゃです
「かんずり」も入ります
ディジョンマスタードも入れました
それでも意外とさっぱり食べれるのは
納豆のおかげ、でしょ！
でもですね・・・・
昔、、
8年くらい前はお昼の納豆はタブーでした
「においがついちゃうから・・・」と
お客さまに言われたことがありました
それが、いつのまにかお客様から
リクエストされる時代になりました
こんな風に、いつも
分からないことや、好みとか望みとかは
すべて、お客さまに伺って営業しております
主体性のないイチゴヤでした、おほほほほ
すると、あらためて思います
「お客様は神さまです」と！！
そんな昨日・・・・
ご予約のダブルブッキングをしてしまい
多大なるご迷惑をおかけしてしまいました
ああああああああああああああ・・・
しみずさまあああああ
申し訳ありませんでした！！
だめなおれ
そんなイチゴヤに遅くに
再度ご来店いただきまして
感謝でいっぱいでした（涙で）
毎日毎日失敗ばかりです
なかなか、この仕事に慣れません
もう30年以上なのに・・・