神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

魅力溢れてます

2017-10-21 02:29:00 | ノンジャンル

ワインを求めて試飲会でしたが
その後、南青山にて(エトルスキ)
須田屋旅館の豊ちゃんと

あらためて、ホスピタリティの醍醐味を知らされました

ゲストへの温かなおもてなしとさりげないアトモスフェア
幸福なお時間を過ごさせて頂けました

ダイニングを見渡せる席に着いてましたので
周りのテーブルのゲスト様、スタッフ様のお顔を
拝見しておりましたが、皆様一様に和やかで笑顔

彼は40年前から「イタリア料理店」を目指していました。
まだ「フレンド」のイタリアンしか知らない頃ですよ・・・
でも、ナポリタンとかドリアはあったけど
その当時(高校生)から、見えていたのでしょうか
この道に進むという、その発言を今でも覚えています

ワインのコメント、お料理の詳細
綺麗な言葉で伝える、あなたに嫉妬いたしました
ありがとう!