やさしさに包まれて

今日は暖かいですね
昼は気持ちよかったです
が・・
いきなり夜の雨（２４時）
２日連続でビショビショで帰り道でした

でもなんとか風邪はひかずに！



ご常連のやましたさまのウタゲでした

本日は「いとこ会」ですって！！

おおおおおお
凄いですねええ
良く見ると確かにお顔立ちが似ています
そんなふうに見えました

かわむらくんと、厨房に、ただただ感服

「きっと、凄い名家ですよ！きっと。」と、かわむらくん


だよね、そう思うわ！
いまでも、こうしてきちんと集合できる
いとこの皆様って素敵すぎますね

お酒も強いですけど、それも同じ血の証でしたでしょうか？


真ん中の女性は鹿児島からのご参加でした
終盤皆様に、ご挨拶
涙がとても美しく


優しい時間でした
こんな時間に遭遇できたことが
お店をやっている醍醐味です
しみじみと実感していました


やましたさま
いつもいつもありがとうございます
そして
皆様のご健康を祈っております

１１月５日
また、楽しみにお待ちしております

のっぺ汁 魚沼のやすらぎ

すっかりと秋らしくなりまして
朝晩は寒いくらいの今週でした


このところお電話にてお問い合わせが数件ありました

「のっぺ、やってますか？」と

お名前まで伺っておりませんが
たぶん、きっと新潟の方々に違いないでしょう

そして昨夜は大塚さん（三条）にまで
いらっしゃるなり

「のっぺ、下さい！」と

そんな季節になたんだなあああ、と激しく実感
なので、今日から、と思い仕入れてきました


半年ぶりに作るから思い出しながらの行程です
まずはこんにゃくを下ゆで
基本、生コンです＠イチゴヤ
味の沁みこみ具合が好きだから！


そして同時進行でホタテ貝柱も戻しておきましょう


根菜類はその硬さに揃えて別鍋で湯ではじめます



大根とにんじんは意外と速いので、最後にしてあります


それぞれが、茹であがったところで大鍋で合体


コトコトと
そして灰汁が浮いてきたら、もうすぐ


最後には薄口しょうゆとみりん、お酒に
マイユのワインビネガーをちょっと足して出来上がりでっす！

あああ、しみじみだわああ



と・・・ここで、銀杏がなかったことに気づく・・・
あとで足しておきましょう

秋らしく、合鴨も入荷、仏のシャラン産ですよお
滋味深く



すると「ふうや」さんからはコシヒカリ！！


おおお、ありがとおお

いっきに秋モードになっていきますわ

そろそろキノコも欲しいわね

ちきしょお

いやああ～。涼しいですねええ！
思わず長袖のアンダシャツ着て野球行きました
環七走って、板橋まで

城北公園野球場です

関西出身のメンバが言ってましたが
東京って緑が多いらしいですよ

今年は足立のグラウンドが思うように
使えないので遠征が多く、確かに出かけるたびに
なんとなく、それは実感していました

「それに東京は外野がほぼ芝生だね」とも

あら？大阪は違うの？
土そのままだということでした、外野。


今日の対戦相手は練馬の「ＢＯＺＺ」さんでした



はっきりいって「レベル」が違いましたねええ
打つ、投げる、走る

すべてにおいてきちんと、それ以上の実力
まったくいいとこ無く・・・
８－０にて敗戦

でも、素敵なグラウンドでの試合
どうもありがとうございました
打てなくって、悔しくっても、グラウンドにいるだけで
気持ちのいい日曜日を感謝いたします


わかっていることだけど
年なんだよねええええええ
今日も２三振

衰えています、確実に確実に
こればかりは抗えないですね
でも悔しさだけは、ずっとこびり付いているから
バッティングセンタへ
たぶん無駄になるかもしれない抵抗をするだけの夜

寂しいねええ


休日ワインでサンタデュック　仏

涼しくなるとこんあ落ち着いた赤ワインが恋しくて

渋い、硬い、イヤラシイ、後から酸味、そして
昔を思い出させるような懐かしい香りが
ちりばめらたグルナッシュの香りに落ち着きますわ

冬が近いのでしょうか

遠く遠く

さてさて１０月となりました

もともとは夏が大好きなオレですが
寒くなると赤ワインが美味しくなるので
寒いのも悪くはないなと・・・
煮込みと熱燗での冬の醍醐味
それはそれでラヴァーズ


昨夜、なみちゃんが沖縄から所用で戻ってました

たった２カ月ですっかりロコな彼です
沖縄での新しい生活も順調なようでよかったですな

そして、いつものメンバで集まりました
夜２３時に！

同期のメンバもいまでは散り散りの生活に！
去年の今頃、今の状況を誰も予想はしていません

東京に静岡に沖縄。
いつまでも、こうして集まってくれたらいいね
と、すっかりオレも情が移っていますなり（迷惑だ）


噂のシャルドネ、ガリガリくん、ありました


赤と白の２層構造で、しっかりとグレープしています
内側でかすかにシャルドネ
軽やかで確かなキックがありました
スキー場でもあったらいいなああ


ひと滑りの後に火照ったからだでプリーズ

そういえばビンディングが壊れたままだわ
新しいいのつけなくっちゃ

最近、スキーショップ帰りのお客様が
増えてきました

そんな季節ですね