ランチタイムの納豆

駿河台のお昼は静かなんです・・・・

なので、ランチの営業はご予約だけで
行わせていただいておりました

前日のお電話で承っておりますが
先日のご注文は

「こんにちはわあ、納豆のスパゲティで
　お願いしまあああす」

というオーダーでした
女子5名様にて納豆スパ




野沢菜とオレンジの皮がポイントですよね
大力納豆さま

柚子胡椒もいれなっくちゃです
「かんずり」も入ります
ディジョンマスタードも入れました
それでも意外とさっぱり食べれるのは
納豆のおかげ、でしょ！


でもですね・・・・

昔、、
8年くらい前はお昼の納豆はタブーでした

「においがついちゃうから・・・」と

お客さまに言われたことがありました
それが、いつのまにかお客様から
リクエストされる時代になりました

こんな風に、いつも
分からないことや、好みとか望みとかは
すべて、お客さまに伺って営業しております

主体性のないイチゴヤでした、おほほほほ
すると、あらためて思います

「お客様は神さまです」と！！


そんな昨日・・・・
ご予約のダブルブッキングをしてしまい
多大なるご迷惑をおかけしてしまいました

ああああああああああああああ・・・
しみずさまあああああ

申し訳ありませんでした！！

だめなおれ
そんなイチゴヤに遅くに
再度ご来店いただきまして
感謝でいっぱいでした（涙で）

毎日毎日失敗ばかりです


なかなか、この仕事に慣れません
もう30年以上なのに・・・

北千住にて

いっぱしに連休をいただいておりました
きのうきょう


もちろん土曜日は営業で静かな駿河台ですが
神戸からご旅行でいらしたゲストさまが御来店
したりして、楽しいひとときでした

神戸の方って話し方に品がありますね
おもわず引き込まれてしまいました

そして昨日
毎年恒例となりつつあります
飲食業（千代田、中央、墨田区）のみなさまにて
野球大会を開催いたしました

なにげに野球好きが多く・・・
多くなくとも、無理やり参加させれば
ゲームになりまのものでこれはこれで楽しい一日


帰りがけ北千住の路地裏にていつものメンバで打ち上げ


ほんと北千住が凄いことになっています
路地の隅々にまで魅力あふれるお店が軒を並べ
互いに「売り」を磨き合う大激戦地となっていました

ここではシェリー酒で乾杯って・・・
スペインみたいですみません



この時点で2軒めでしたが
もう、こうなれば勢いもついてカエルに帰れずに




こちらでは白ワイン！って注文したら
「オクセイデュレス」がでてきたんですよね

お店のママがワインよくわかんな～い、っていうから
これ意外と高いよ！って言うと
「じゃあ3000円でいいわ」と北千住プライス

真ん中の竹ちゃん以外はラグビー出身



どうも御苦労さまでした
また来年、よろしくお願いいたしますね



インポータさんからサンプルで頂いた
チリのピノノワールでした

ラベルにありますように「接ぎ木」してない
ブドウの木がもちろんこのワインのシンボル

高いワインの味がします・・
でも安い！

チリワインってすごいですね



昼にレッドソックスとタイガースの試合で
オルティーズが満塁ホームラン！
そして上原が9回をぴしゃりと！！

すばらしく興奮のゲーム
デトロイトもいいチームですが
今回はボストンを応援したいっす

ばっち

バッチが出てきました！



刻印は no,982

随分と昔のものになりましたななあ
と、しみじみ・・・・・・・・・・


さっき、いとうくんから連絡あり
今年の試験に受かったそうです

おめでどとおおおお
2回も受かるってすごいねえ

これで、こころおきなく山にもいけますなああ
テント担いでアルプス山脈じゅうそうするって
言ってましたな

雪降る前に

ブルゴーニュワインは美しいです

あれっ？

今日って10月10日じゃないですか！！

49年前の今日ですよね「東京オリンピック」

こんな記念すべき日を平日にするなんて
いけませんよねええ・・・

カレンダー変えないでください！！
3連休なんていりませんから

仕入れと仕込みがカエッテ大変になるばかりです
それに売り上げも減り続ける一方で困ります
、と、ぼやいてみました

でも観光地は、賑わってくれたらいいですよ
お金は天下の回りものであるならば
もっともっと回ってくださいませ。


毎年恒例のブルゴーニュワイン試飲会へ行ってました

ラックコーポレーションさま主催
今年はデイリーワインも充実で楽しめました

ワインを商うお店が増えているせいか
最近、試飲会へ行くたびあまりの混みように
驚いておりました

ラックさんの試飲会は静かだったのにねええ


でも、基本ブルゴーニュを専門とするような場合
ご年配の方々を多く見受けられますね


ピノノアールを愛する女性は「おとめ座　B型」のように
想像いたします・・。あくまで偏見です。

うふふ

ムルソーの白ワインを味わうたび
むっちりとした女性の腿（もも）を思い出します
なぜでしょうか

そんな人間ですみません




FCバルセロナのイニエスタが（だれ？）ワインをつくりました。

サッカー見ないのでわからないんですよね
お客さまにうかがうたところ
ほぼ皆さまご存じであられました

自分不勉強でやっぱりすみません

2010年のワールドカップ決勝において
ゲーム開始116分にゴールを決めた記念ボトルらしいっす

葡萄はマカベオとマスカット（みたいな）
おおよそ、予想に反してマイルドでやわらか
ジューシーな白ワインは、かなりうまいです！！



今日も暖かいですね
まだ花火在庫ありますので
いかがですか

国産

昨日から雨でした・・・・

でも今朝の天気予報は曇りだったから
梅田連盟の最終戦に備えていたのです
日曜日の朝


雨が残るあいにくのお天気で
やむなく野球は中止になりました

バッチングセンタをはしごして過ごします

雨の日は当然どこも込みますね
坊主刈り率高めの施設で過ごす日曜日
とても素敵です

休日ワインは今日は国産で決めました

老舗ですよね勝沼では
ルバイヤート（山梨）1997

熟成した軽やかで枯れた風味が気持ち良いです
メルロとベリーＡですか
すいぶんと落ち着いた雰囲気がいいすね

国産ワインはやさしさがキーワードだと
思っています（あたし）



いよいよ、魚沼の新米が届きました！！

明日からお食事の締めに少し（もしくはたくさん）
お出ししたいと思っていまあす