小千谷で

お盆ですが、神様もやはり忘れられずに参拝
粛々と清々しく静粛に柏手をつつましく・・・



帰路の途中、小千谷（おぢやと発音します）を
通過する関係上、「へぎ」の看板も眼にしますので
丁度正午の鐘も聞こえてくるのでちょと寄り道



「須坂屋」駐車場へ入れず断念
「わたや」駐車場すら入れず断念
なので駅前の「わだ」へ滑り込む




味そのものよりも、駅の景色に染み入りました
随分と懐かしく

塩沢で降ります

お盆のお休みを頂戴致しまして新潟へ

するとお食事は「へぎ」でたぐります
塩沢から17号を走ります
新潟は涼しくて快適ですね

夏季お知らせ

いつもお世話になっております、
駿河台のＩＣＨIGOYAでございます。
8月12日土曜日より15日火曜日まで夏季休暇を頂戴いたします。
お盆のお墓参り、盆野球大会のため帰省してまいる所存です。

ヘギ？

店の近くに妻有そばのお店ができました
新潟を売りにしてるらしく、越後の食材での
お店と聞き、わくわくしながら伺いました。

こうみえても、自分、新潟にこだわります
新潟が越後が魚沼が何気に染み入ります。
で・・・おそばでした「へぎ」という表記
もありますが、とりあえず妻有なめこそばで。
なめこの弾力は魚沼のそれのようで逞しく粘々で。

なんとなく新潟っぽかったです。
お酒は「緑川」が無く残念でした。
「玉風味」はあったかな？

ヘレス

台風が来る前にお勉強お勉強

「マンサニージャ」と「フィノ」
酒精強化ワインで白ワインは
フロールの香りに満たされます。
アテは煮干