京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

喫茶クリスタルの囁き|ω・)vol.20

2016-09-17 | 宿日記
喫茶クリスタル最年少 男子接客、前田裕樹さんの紹介です


理想の女性は北川景子。
嫌いな食べ物はトマト。
本人曰く、ただのクソ生意気なガキです

私のイメージは、負けん気が強くて なかなか積極性のある真面目な男の子。
生意気と思ったことはないです。
真面目な面が出すぎると少し面倒臭いですが、言いたいことをはっきり言ってくれるので、わかりやすくて一緒に働きやすいです。



ただ働くだけでなく、喫茶クリスタルのことも いろいろ考えているようで、感心すること しばしば。
厨房にも興味を示してくれます。
唯一の喫茶男子、腰軽く先回りで力仕事もこなしているようです。
年上喫茶女子二名から頼りにされているのではないでしょうか





癖のある厨房面々を末永くよろしく


ネガチョフandポジコフ

ヘビー&リッチカレー、バージョン・オータム

2016-09-17 | 宿日記

¿コモ エスタ ウステ?
”カルロス・ディオール”です。

我がクリスタルの人気役者、ヘビー&リッチカレー、先日、バージョンオータムで仕込みました。
おかしな表現ですが、”今が旬”のヘビー&リッチ、ライスそしてスパゲッティでも美味しくいただけると思います。
他店よりルーの量が多めが自慢のこのカレーを、楽しんでまたハマって下されば、これ幸いでございます。
紀州犬が好きな、”カルロス・ディオール”でした。



合掌(-||-)