元祖長浜屋本店

長浜ラーメンの元祖、全国に轟く超有名店です。
ラーメンのメニューは一種しかなく、店に入ると店員さんが「○杯！」とオーダーを通していきます。この際麺の固さや脂の多さを注文します。脂多めは「ベタ」、麺固めは「カタ」「生」「針金」などとオーダー。
私はカタ、Ｋ子さんはノーマルで。
店内は８人掛けテーブルが四つだがすでにお客さんが一杯。相席を前提としたつくりです。



なみなみと注がれたスープに麺も結構なボリューム。スープはあっさりさらさらしており飲みやすい。味が薄いと感じたら卓上に追加のタレがあるので注ぎ足せる。
麺は小麦の香りがしておいしい。
替え玉発祥の店でもあるここでは、さらに替え肉というチャーシューおかわりのシステムもあります。
一杯４００円、替え玉替え肉５０円という超リーズナブルな価格設定。

後の事を考えて替え玉しませんでしたが・・・食べたかった・・・