中学生の相談と陸前高田の仕込み

今日は午前は新規中学生の相談から・・・それが以前教えた子の紹介らしく、そんな事があって来てくれる事になったね。そんな中、具体的にこんな事がしたい・・・って言うのが決まっていたんだけれど、かなりしっかりとした構想があって、

そこまで決まっているのなら、更にこんな事が大事だと思う・・・って言う話をしたのね。例えばカレーが作りたいって事が決まっていれば、肉何にする?みたいな事になるし、ライス?ナン?なんて質問になったりするのね。

それがもし、根本的にどーしようかな？って0から考えるとなると、あっという間に時間は経ってしまうのね。しかも、料理が決まっていないから、まず和風とかイタリアン、中華、フレンチ?みたいな所から何と無く消去して行き、じゃ和風で・・

みたいになり、じや和風でどんな感じ?となり、色々聞いて行くと、どうやらそれは筑前煮みたいじゃ無い?みたいにたどり着くと、じゃそれを完成させるには・・・・と大きさが決定すると、何回来る事になるか？とか、恐らくこの位の値段・・

って目安は判断出来たりするのね。普通はここで相談はあらかた終わってしまうが、もう一歩二歩進んだ・・・そんな感じなのね。そんなこんな後は陸前高田の仕込み・・・イワナの中身を変える事にしたのね。そして後、半分・・・