水墨画「ほうれん草」

本画仙　色紙　　

ホウレンソウを水墨画で描いてみました。

我が家で冬場のメインの葉物というと、やはりホウレンソウ。

これまでにも描いていますが、描きにくい題材です。

ホウレンソウは４回に播いて、１１月早々から穫り始め春まで長期の連続収穫を目指します。

その間、ホウレンソウの姿も大きく変化します。

秋のホウレンソウは葉が立っており、滑らかでつるっとした感じです。

それが厳寒期に向かうと葉は次第に広がり肉厚になってきます。

先月穫っていたホウレンソウは「寒締めホウレンソウ」。大寒以降の酷寒にも覆いはせず敢えて厳しい寒さに当てます。

葉脈はしっかりと太く、ゴツゴツとした皺が出てきます。

今穫っているホウレンソウは不織布をべた掛けしていたものの厳寒期が長く一層ゴツゴツ感が出ています。

収穫する時は根は抜き抜かず根元で切るのが普通ですが、引き抜いたものをモチーフにしてみました。

根元は赤みを帯び太く長くしっかりとした根が伸びています。

かつての冬場のホウレンソウと言えば所謂「日本ほうれんそう」。根の赤みが濃く香りも強かったと思います。

今はほとんどが交配種になり、万人が好む癖のないホウレンソウが年中出回ります。

寒締めホウレンソウ並に少々乱れた姿になってしまいましたか。