料理番組のハーサル

最近の料理番組は録画撮りで

制作しますが

最初のころの料理番組は

生放送でした



放送当日の朝、

料理の先生は料理の材料と

助手さんらとスタジオにあらわれます



料理の先生は助手さんらと

手際よく準備をなさいます

先生はスタッフを前に

簡単に料理の手順、段取りの説明をなさって

カメラリハーサルを行います



番組のＡＤさんの

「リハーサル３０秒前…」の合図で

料理が始まります

…　…　…

放送時間内に料理が出来上がるように

リハーサルを行います

…　…　…

テレビカメラは二台で

一台が先生と局アナのルーズツーショット、

もう一台のカメラはまな板の先生の手元や

フライパン、鍋の中身をアップで撮ります