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餃子のたれ 3 (最終)
2007-08-10 07:55:38
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雑記
油膏を大さじ4-5さじいれてよく混ぜてできあがりです。
焼き餃子にも合いますが、水餃子に特に合います。塩分や生姜の辛さなど、あまり健康に気をつかって、上品におさめようとすると、おいしくありません。
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醤油
(
Dr.K
)
2007-08-11 09:03:57
そうですね、私は金蘭のほうのまったり感が好きです。餃子に絡みつく感じがよいのです。
返信する
餃子のたれ
(
Hudson
)
2007-08-11 06:38:28
すごくおいしそうですね。。。早速、作って試してみます。これは金蘭を使うところがポイントですか?普通の醤油だと味が違っちゃいますか?
返信する
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アメリカ・サンフランシスコで漢方薬と鍼灸の診療所を開業。当地の東洋医科大学院での臨床講師兼任。 渡米前は日本とタイ、ミャンマーで開業していました。
2002年博士号(東洋医学)取得
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