韓国のトポキと失敗作の四川の酸辣湯 辛すぎて食べられなかった。。。

知人にいただいた、韓国のトポキです。味は良かったのですが、3本目以降は食べられませんでした。


韓国マーケットで普通に売られているとのことです。。


こんな中身で、簡単に作れます。。裏側に英語の翻訳がありました。
しかし、、辛い物好きの私ですが、辛かった。。


これはSan MateoのSi Chuan Chong Qing Cuisine (重慶人家）の酸辣湯です。
ここは以前は大変おいしいレストランで、何度かブログで語っているのですが、最近は3回に1回くらいはずしてくれます。片栗粉の入れ忘れ。油を入れすぎたチャーハン。。。今回の酸辣湯は片栗粉の入れ忘れと、コショウの入れすぎでした。辛すぎて食べられませんでした。。

味は良いが、やや辛すぎたトポキと、作り間違えた辛すぎる酸辣湯で撃沈いたしました。。


結局ざるそばと納豆をいただいて、おなかが落ち着きました。日本食は素晴らしい。。


新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

漢方アメリカOnline　
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