レストランアイのバースペースでただいま展示会をやっています。
今回の作品は京都の矢津吉隆さんの作品です。

彼のサイトはこちらから、、、
http://www.yazuyoshitaka.com/

レストランアイでは毎月日本の若手アーティストの作品を展示しています。

そして毎月テーマがあるのですが、エコロジー

エコロジーを感じる作品を特別に創ってもらっています。
作品って多くの人に観てもらわなければ行けないと思っています。

推薦者からの言葉です。

『物体を回転させることにより美しいイメージを生みだす矢津吉隆の「Rotating phantom」シリーズには、日本古来の民間信仰のアニミズム的世界観から宇宙空間に浮かぶ惑星までを感じさせる広がりがあります。

日本の古くからの民間信仰では、“モノ”には神が宿ると言われています。大量生産・大量消費という時代になり、いつの間にか我々は“モノ”に神を視る感覚が衰えてきています。「神」というと大袈裟に感じる人がいるもしれませが、矢津吉隆は物質を地球の自転や太陽系の公転になぞらえることで、我々が失いつつある“モノ”に対する感覚を蘇らそうと試みているように思えます。

レストランアイでの矢津吉隆の「Rotating phantom」の展示は、矢津の日本のアニミズム的世界観による“物質”を通して宇宙空間を感じさせる表現が、社の中のレストランで食を通じて自然、そして地球環境を感じさせる料理と重なるように感じてもらえると幸いです。

また、この矢津吉隆の作品の手法は、食材を「焼く」「煮る」などの行為を加えることにより、様々な広がりのある世界を表現する料理にも通じるものがあるのではないでしょうか。』

多くの方にこの作品を見てもらい、多くの方に色んな事を気づいていただければと思います。

只今、フランスニースにあるレストランKEISUKE MATSUSHIMA,それから和食屋レストランセゾンでは、一緒に働いていただける料理人の方を募集しています。

http://www.keisukematsushima.com/

http://www.saison-nice.com/

フランスでフランス料理を勉強をしたい方はもちろん、将来、海外で勝負していきたい方、ぜひご連絡ください。
お問い合わせも御遠慮なく、、、一番大切なのはやる気です！

フランスを愛して、フランスで勝負をしたい方、フランスを学びたい方！履歴書を送っていただけますか？

ksuke@keisukematsushima.com　松嶋

hiroaki@saison-nice.com 長井

ご連絡をお待ちしております