今日も父さんお昼前出勤
遅くまでの日
お弁当1個
母さんは7時過ぎに起きて 
また餃子を仕込みました
父さんの出勤に合わせて また小杉へ
餃子の皮が足りなさそう
その餃子の皮ですが 前々々回くらいに仕込んだ時に ？？ って思ったの
なんか小さくなったんじゃないかな・・・・・って
で 生徒さんから なるほど～～ って情報を
もしかしたら経営者が変わって 色々変わったのかもしれない
で思い出した
年が明け なんで？？ ってメールが 餃子の皮の会社からきて
多分 経営者が変わり お客さんリストに 母さんちがのっていたのでしょうね
今まで そんなメールもらったことがないのに なんでだろう？ って 思っていました
ま～ 皮の厚みや味は変わりない気がするので このまま使おうとおもっていますが
やっぱり包んだ感じが小さいのよね～
お店に出すのは 業務用より少し小さいとは聞いていましたが でも 少し包んだ感じが小さく感じるここ最近でした
それでは
本日は書くの忘れてた 軽井沢のお話を書きます
年に1度の軽井沢で料理の勉強
いつもはもう少し前にやっていると思うのですが 今年は11月15日だって
もう一つ通っている松本の教室と被ってしまいましたが 軽井沢の方が先に予約したので
11月は松本の方はお休みしました
軽井沢の教室は スタート時間が9時半 
近くで習う時間より1時間～1時間半早いのよ
でもね 軽井沢って案外近くて
新幹線で1時間ちょっと
ただね～～ 駅から30分弱歩くのです
そしてこの日15日は 父さん泊りの日
朝食べさせて 出勤前の御飯準備して
お弁当作って 翌日の朝の御飯も持たせて・・・
そりゃもう～～ 大変
父さんには5時時に起きてもらう事に
母さんは確か 4時ちょいすぎに起きたと思います
お弁当詰めて
ご飯作って 父さん起こして
その後の御飯の準備 お弁当 は冷蔵庫に入れて
水筒2本作って 出勤に持っていく鞄に荷物も詰めて
そんな事する奥さん 今の世の中いないでしょ～～～
仕事に持っていく鞄にまで物をいれるなんて 
おかしな話よね～
自分でやってほしいです
母さんは6時に出発
東京駅～ 
朝ご飯のお弁当買ってホームへ
なんだか お顔の長い新幹線～
もうないかと思っていた 2階建てだし 
この新幹線 来年無くなっちゃうらしいね
そして 母さんの乗る新幹線は
あさま603号 長野行き
7時24分発です
座席指定 往復とってあります
電車に乗って 動いたらお弁当よ～～
せっかくだから ベジ弁当にしてみました
大増のお弁当
これがね～ 美味しかったの～～
お野菜だけでも十分満足
で 良かったのが
食べた後の あの共通する嫌な後味が全くなかった
化学調味料使用していないお弁当だからかもしれないね～
市販のソース類で調理したものは 食べた後 共通の 嫌な味が残るんですよ
本当に美味しかったです 
軽井沢には8時40分頃かな？ 着いたのが
タクシーで行くには早すぎるし
バスは行っちゃったし
今年も テクテク歩いて 旧軽井沢まで行くことにしました 
ま～ いつも平日に行くからだけど
それにしても 軽井沢の町は ひっそりとしていて
空き店舗も年々増えている気がするのよ
2018年 初めて目にした 真っ赤な紅葉
この日も 東京より気温は低かった
テクテクテクテク
目印の自転車屋さん目指して
自転車屋さんを曲がり
あの 美智子様のテニスコート手前を曲がり
旧軽井沢の別荘地へ
9時20分には受付を済ませるように
無事 間に合う時間に到着
この続きは明日にでも
